La guinda del pastel

Decorar un pastel puede ser tan simple como hacer glaseado cremoso sobre sus capas.

Actualizado: 17 de febrero de 2017 Guardar Pin FB Paso 1.

1. Para ayudar a que el glaseado se disemine más fácilmente, elimine las migajas sueltas con un pincel.

Paso 2.

2. Extender una capa delgada de glaseado en los lados ayuda a sellar cualquier miga, lo que permite una apariencia general más suave.

Paso 3.

3. Use movimientos suaves hacia arriba y hacia abajo para hacer girar decorativamente el glaseado.

4. Coloque una segunda capa de pastel, con la parte superior hacia arriba, sobre la capa escarchada. Extienda una fina capa de glaseado a los lados de la torta al mar en cualquier miga. Dejar reposar 15 minutos..

5. Añadir una capa más gruesa de glaseado a los lados de la torta. Luego, vuelve a congelar los lados, girando y formando el borde superior del glaseado a aproximadamente 1/4 de pulgada por encima del pastel..

6. Deje reposar el pastel, si el tiempo lo permite, durante aproximadamente una hora antes de cortarlo para que se pueda preparar el glaseado..