La forma # 1 de usar mantequilla irlandesa
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¿Es la mantequilla irlandesa mejor? ¿Y qué hace que la mantequilla de Kerrygold sea diferente de los palitos normales? Nos dirigimos a Mejores casas y jardines Prueba a los expertos de Kitchen para obtener las respuestas, además de todos sus mejores trucos y consejos sobre la mantequilla irlandesa.
Por Karla Walsh 12 de diciembre de 2018 Guardar Pin FB ¿Por qué la mantequilla de Kerrygold está teniendo un momento??
Kerrygold, producida por primera vez en 1962, es la marca más conocida de mantequillas irlandesas. Eso's más comúnmente disponibles en bloques de 8 onzas en lugar de palos de 4 onzas.
Tanto las mantequillas irlandesas, como Kerrygold, como las mantequillas europeas contienen al menos 82 por ciento de grasa de mantequilla para un producto que'Más cremosa y más fácil de esparcir que la mantequilla clásica. La diferencia entre los dos radica en un par de detalles..
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La popularidad de los cafés a prueba de balas infundidos con mantequilla y los planes de alimentación ricos en grasas han ampliado la demanda de mantequilla irlandesa a niveles más abundantes que en décadas anteriores..
"Lo interesante de la mantequilla alimentada con pasto es que su sabor puede cambiar a lo largo del año a medida que el pasto que las vacas comen cambia", dice Blanchard..
¿Cuál es la mejor manera de usar mantequilla irlandesa??
Blanchard y su equipo de Test Kitchen se adhieren a la mantequilla tradicional en casi todos los casos, pero disfrutan saboreando la mantequilla irlandesa de una manera en particular.
"Lo considero un lujo cuando realmente quiero disfrutar del sabor de la mantequilla. Solo usaría las mantequillas irlandesas y europeas de mayor precio cuando quiero resaltar el sabor de la mantequilla", dice Blanchard. "En lugar de usarlo en tartas o barras de postres y disfrazar su riqueza, esparza mantequilla irlandesa sobre pan integral caliente o galletas recién horneadas".
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Si tu'Al buscar más formas que una para usar su mantequilla irlandesa, Blanchard recomienda experimentar con ella en productos horneados, como las recetas de pan dulce en donde la mantequilla es el ingrediente estrella..
(O simplemente puedes comerlo directamente como este súper fan de Kerrygold ...)
- Por Karla Walsh
