Ver en el interior de la nueva panadería italiana de Starbucks, Princi

Varios lugares ya están abiertos, y más están en camino. Tal vez tengas la suerte de probar Princi en tu ciudad antes de lo que crees.

Por Hannah Bruneman 07 de agosto de 2018 Guardar Pin FB Imagen cortesía de Starbucks.. 

Al entrar en la panadería Princi, nunca habrías imaginado que fuera propiedad de Starbucks. Falta el icónico logotipo que lleva la sirena, no hay un delantal verde a la vista, y los productos horneados superan en número a los pedidos de bebidas en el tablero del menú. Realmente no ves muchas similitudes, pero la experiencia es la misma & # x2014; y esa & # x2019; s Starbucks & # x2019; salsa secreta.

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Imagen cortesía de Starbucks..

El concepto está inspirado en el tocayo de la tienda, Rocco Princi, que creció en el sur de Italia. Encontró el éxito al abrir una panadería y un café en Milán y luego se expandió a Londres. Starbucks se dio cuenta y en 2016 invirtió en el auténtico negocio italiano. La primera panadería Princi, propiedad de Starbucks, se abrió en Seattle en Starbucks Reserve & # x2122; Roastery en Seattle. Poco después, la primera tienda independiente en los Estados Unidos se abrió en la misma ciudad. La panadería de Princi trajo consigo la verdadera experiencia de visitar una panadería italiana..

Los empleados son recibidos por los empleados que están parados detrás de un largo mostrador de vidrio lleno de focaccia recién horneada, pizzas, postres y más. Starbucks trabajó con Rocco Princi para asegurarse de que todo se hizo bien, incluidos los ingredientes importados italianos y la decoración rústica pero sencilla. Detrás del mostrador, los panes se muestran como arte con el nombre Princi cocido en sus partes superiores. Y, por supuesto, una pequeña selección de café está disponible para servir caliente junto con su merienda o comida.

Imagen cortesía de Starbucks..

La impresionante selección de barras de Princi también lo distingue de un Starbucks tradicional. El bar Mixato está equipado con todo lo necesario para mezclar las bebidas italianas clásicas y también incluye cerveza y vino. El patio de Princi es el lugar perfecto para disfrutar de un recogedor por la tarde..  

& # x201C; la primera vez que entras en una panadería de Princi, te golpea de repente la energía, el teatro, el olor, & # x201D; dijo Christian Davies, vicepresidente de Starbucks, Diseño e Innovación Global Creativa en un comunicado de prensa de Starbucks. & # x201C; Su primera impresión es la abundancia y la seducción de los alimentos. Eso es lo que estamos tratando de crear con un aspecto y una sensación claramente italianos para dar vida a esa pasión..

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Imagen cortesía de Starbucks.. 

Varios lugares están abiertos en todo el mundo, incluyendo Milán, Londres, Seattle y Shanghai. Sin embargo, las ubicaciones de Chicago y la ciudad de Nueva York están previstas para abrirse este otoño. Cada tienda única encarna lo que Rocco Princi dice que es el & # x201C; Spirito di Milano, & # x201D; Un término que significa la esencia y energía de Milán..

• Por Hannah Bruneman