Huevos de picnic

Cubra los huevos duros con mayonesa, hierbas y su mostaza favorita para un aperitivo o acompañamiento de picnic.

Actualizado: 17 de febrero de 2017 Guardar Pin FB Haga estas delicias llenas de sabor para cualquier salida.

1. Colocar los huevos En una sola capa en una cacerola grande. Agregue suficiente agua fría para que venga 1 pulgada por encima de los huevos. Llevar a ebullición completa a fuego alto. Reduzca el calor para que el agua esté a fuego lento, luego cubra y cocine por unos 15 minutos.

2. Retire de la sartén, Colóquelos en un colador y pase agua fría sobre ellos hasta que're fresco lo suficiente para manejar. Para pelar, golpee suavemente cada huevo en el mostrador. Enrolla el huevo entre las palmas de tus manos. Pelar la cáscara del huevo. Cubra y refrigere los huevos hasta que estén completamente fríos, aproximadamente 1 hora..

Huevo Know-How

• Los huevos rellenos son todo lo que deseas en una comida de clima caluroso: fresco, fácil y del tamaño adecuado para mantenerte entre el almuerzo y la cena.
• Sigue nuestra receta y tu'Aprenderé un par de cosas. El primero es un poco de ciencia de los alimentos: demasiado calor provoca una reacción química que hace que las yemas se vuelvan de color gris verdoso. Si sigues nuestro método de hervir, tus huevos ganarán.'recocido.
• La segunda lección es confiar en sus papilas gustativas. Usted sabe lo que le gusta a su familia, así que use el tipo de mostaza que prefieran y ajuste el balance de mostazas, sal y pimienta para que se adapte a ellos..