Pastel De Capa De Ombre

Ombre Layering es una forma divertida de darle color a tu fiesta de cumpleaños. Es fácil de hacer e impresionará a sus invitados a la fiesta.!

Por Ashlee Prisbey de I'm Topsy Turvy Actualizado: 17 de febrero de 2017 Save Pin FB

Consigue la receta de pastel de capa de Ombre!

Lo que tu'Necesito:

• Receta clásica de pastel de vainilla (doble la receta)
• Receta de glaseado de crema de mantequilla
• Comida de gel colring
• Gran punta de frosting estrella cerrada y bolsa de tubería
• Fondant
• Rodillo
• Mini cortador de galletas, cualquier forma (o punta de glaseado)

Instrucciones:

Haga un lote doble de Classic Vanilla Cake o su receta favorita de pastel blanco. Separe su masa en 5 o 6 tazones diferentes y tiñe la masa en tonos progresivamente más oscuros con el gel para colorear. (Colorante alimentario líquido puede't logre la misma intensidad de color que el gel.) Luego hornee en recipientes separados y deje enfriar..

Consejo de la receta de la torta: Un poco de colorante para alimentos puede recorrer un largo camino. Comience agregando solo una o dos gotas a la mezcla de color más claro. Una vez que tenga el color que desea, use una gota o dos más en el siguiente color, agregando progresivamente más gotas hasta que'He alcanzado tu bateador de color más oscuro.

Preparar el Frosting Buttercream. Una vez que su pastel se haya enfriado,'s hora de armar. Apila las capas del pastel comenzando con las más oscuras en la parte inferior. Porque hay tantas capas,'Es importante tener una cantidad uniforme de glaseado entre cada capa. Para obtener la misma cantidad de glaseado en cada capa, use una punta de estrella grande cerrada y una bolsa de tubería. Tubo de glaseado en espiral desde el centro hasta el borde exterior de cada capa de torta.

Consejo de pastel de Frosting: Las capas más finas de la torta son más delicadas que las capas más gruesas, así que tenga cuidado de no romper la capa de la torta cuando se esparce.

Después de glasear y apilar cada capa, congela los lados de la torta para cubrir completamente.

Ahora's tiempo para decorar. Decide qué tamaño de círculos quieres en tu pastel. (Para el pastel de 5 capas que se muestra en la imagen, la parte posterior de la punta decorativa tenía el tamaño perfecto para columnas de cuatro cirlces de altura).

Usa el colorante de alimentos en gel para colorear cuatro bolitas pequeñas de fondant usando la misma técnica de sombreado que usaste para la masa de pastel. Una vez tú'contento con los colores, extiende el fondant lo más delgado que puedas, comenzando con el tono más oscuro.

Use el cortador de círculos (o la parte posterior de la punta de decoración, como se muestra en la imagen) para cortar círculos de su fina lámina de fondant. Repite para cada tono de fondant, comenzando con el más oscuro.

Una vez tú'Recortar los círculos más oscuros, presionarlos en el pastel helado, ir por la parte inferior hasta que'he completado la primera fila.

Toma los círculos más oscuros y repite con una segunda fila. Continúa con los otros tonos hasta que'He cubierto tu pastel con círculos..

Consejo de pastel de Frosting: Si el glaseado comienza a endurecerse, rocíe la parte posterior de los círculos de fondant (o la parte sin decorar del pastel) con agua para que el fondant se pegue nuevamente..

Ese'¡sentar! A sus invitados les encantará su pastel simple, elegantemente decorado y quedarán aún más impresionados cuando vean el efecto sombrío en el interior.!

Consigue la receta de pastel de capa de Ombre!

Ashlee ha pasado su vida en un ambiente creativo. Comenzó en las artes escénicas de niña, agregando maquillaje y disfraces en la universidad. Como madre ella's chef agregado, planificación de eventos, bricolaje y más. Ha sido una decoradora de pasteles profesional por más de 8 años y le encanta diseñar, crear y enseñar a decorar pasteles. Sus clientes favoritos son sus propios hijos: pasan meses planeando el pastel de cumpleaños perfecto. Ella enseña decoración de pasteles y más en su blog, yo'm Topsy Turvy, y en cursos de video en línea.

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