Conoce a la familia de la cebolla
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Utilice nuestra guía para ayudarlo a seleccionar la cebolla perfecta para sus creaciones culinarias..
Actualizado: 17 de febrero de 2017 Guardar Pin FB Las cebolletas Las cebolletas tener un suave sabor a cebolla y hacer una bonita guarnición.
Cebollas blancas Cebollas blancas A menudo tienen un sabor fuerte; Las variedades más pequeñas incluyen cebollas perlas, de aproximadamente 1/2 pulgada de diámetro, y cebollas en ebullición, de 7/8 a 11/2 pulgadas de diámetro.
Puerros Puerros tiene un sabor a cebolla suave y se puede usar indistintamente con cebollas.
chalotes chalotes tiene un sabor suave y delicado que se destaca cuando se agrega a las salsas.
Cebollas griegas Cebollas verdes También son conocidos como cebolletas y suelen tener un sabor ligeramente picante..
cebollas rojas cebollas rojas Generalmente tienen un sabor fuerte. Son valorados por su color cuando se sirven crudos..
Cebollas amarillas Cebollas amarillas Puede ser redondo o aplanado; las variedades dulces incluyen Vidalia, Walla Walla y Maui, que son excelentes para caramelizar.
Ajo Ajo Es fuertemente perfumado y picante. El ajo elefante es más grande, más suave y está más relacionado con un puerro..
