Midiendo

Estos son algunos consejos útiles sobre la medición de tazas que serán útiles la próxima vez que hornee.

Actualizado: 17 de febrero de 2017 Guardar Pin FB Mantener sus tazas y cucharas de medición juntas asegurará un almacenamiento rápido y fácil.

Dos tipos básicos de tazas medidoras - medidas líquidas y secas - son esenciales en la cocina. La principal diferencia entre los dos es que una medida de líquido llena a capacidad deja espacio para mover la taza sin derramar el líquido. Una medida seca está diseñada para ser llenada y luego nivelada para obtener una lectura precisa. La nivelación con una hoja de cuchillo funciona mejor. Un viaje por el pasillo de artículos para el hogar de los grandes almacenes o tiendas especializadas de cocina es una forma fácil de comprar herramientas de medición. El líquido resistente de vidrio o plástico te mide'Encontraré que hay golpes duros. Si bien la mayoría de las medidas de líquidos requieren que verifique la cantidad al nivel de los ojos, un nuevo diseño de taza cambia todo eso. El vaso de plástico tiene una superficie angular especial que le permite leer las marcas de medición mirando directamente hacia abajo en el vaso. Para los ingredientes secos, elija un juego de medidas de 1/4, 1/3, 1/2 y 1 taza. Si ellos anidan, tu'll ahorrar en el espacio de almacenamiento. Con las cucharas de medir, te'Quiero tener más de un juego (en 1/8 cucharadita a 1 cucharada de incrementos) para que no lo haga't tiene que lavar cucharas a mitad de la receta. Deje las cucharas unidas al anillo que vienen. De esta manera, ganaron't perderse en acción.

Instrucciones:

Paso 1

1. Paquete de manteca vegetal sólida o mantequilla en medidas secas para eliminar los espacios de aire. Nivelar la parte superior con una cuchilla.

Paso 2

2. Cucharas de medir deben estar seco cuando se usa Recoja su ingrediente para desbordar, luego nivele con un cuchillo de mesa. Las cucharas estrechas que caben fácilmente en frascos de especias son una sabia elección.

Paso 3

3. Medir la harina cuchareando suavemente en tu taza. Don't empacar la harina. Deslice una hoja de cuchillo sobre el borde para nivelar, dejando que el exceso caiga nuevamente dentro de la bolsa.

Etapa 4

4. Coloque el vaso medidor de líquidos. en una superficie nivelada; agáchese para leer al nivel de los ojos mientras vierte a la marca correcta. Seleccione copas de vidrio para facilitar la lectura; una medida de 2 tazas es estándar, y una medida de 4 tazas es útil para tener a mano.