Ideas de planificación de comidas

Preparacion de comida ahora, ahorra tiempo despues! Utilice nuestras ideas de planificación de comidas y recetas para hacer que su menú sea más suave desde el desayuno hasta la cena, además de evitar el exceso de desperdicio de comida al mismo tiempo. Con los menús de planificación de comidas en su lugar, puede estar mejor preparado para usar las sobras de la cena en el almuerzo del día siguiente, o puede preparar ingredientes fáciles de antemano para agregar al desayuno, almuerzo o cena cuando tenga poco tiempo. ¿No hay paciencia para picar en una concurrida noche de miércoles? ¡No hay problema! Simplemente prepare sus ingredientes con anticipación, y garantizamos que la hora de la comida será mucho más fácil.

Por Andrea Beck Actualizado: 16 de mayo de 2018 Guardar Pin FB

La preparación de la comida puede parecer mucho trabajo, pero te ahorrará mucho tiempo más tarde. Los buenos candidatos para preparar comidas son alimentos que se mantendrán durante un tiempo en su refrigerador y congelador, y que se pueden agregar a otras recetas más adelante. Pollo rallado, verduras picadas y frutas picadas son ideas simples para preparar comidas, pero pueden hacer que cualquier comida del día sea mucho más fácil (y más rápida) que hacer cuando ya las tiene a la mano. ¡Solo piense en lo lejos que será tener de antemano unas cuantas tazas de cebolla picada listas! También puede hacer menús de planificación de comidas al comienzo de la semana, por lo que puede planear usar ingredientes sobrantes de una comida como parte de la siguiente. La planificación de las comidas no solo puede ahorrarle tiempo, sino que también puede ayudar a su presupuesto (¡y a la Tierra!) Al reducir el desperdicio de alimentos.

Consigue la receta: Pollo tailandés

Desayuno

La planificación de las comidas para el desayuno es una de las maneras más fáciles de hacer que las mañanas ocupadas se realicen un poco más tranquilamente. Entre la avena durante la noche, los desayunos congelados y las recetas de cocción lenta durante la noche, un poco de planificación ahora puede llevar a desayunos rápidos y fáciles para el resto de la semana, o incluso en un mes o dos..

Consigue la receta: Cereza Java Refrigerador Avena

Para prepararse para mañana, pruebe la avena durante la noche. La avena durante la noche es una de las maneras más rápidas y fáciles de disfrutar de la avena en la mañana. Mezcle la avena, la leche, el yogur griego y otras mezclas, luego deje que se enfríen en la nevera durante la noche. Una vez que llegue la hora del desayuno, agregue los toppers y excave. Como una ventaja adicional, algunas recetas de avena durante la noche pueden permanecer en su refrigerador por unos pocos días adicionales & # x2014; algunos se mantendrán hasta por 3 días, para que pueda preparar un gran lote Hoy y disfruta de la avena durante la mitad de la semana..

Pruebe estos granos durante la noche Recetas para hacer las mañanas más fáciles.!

Para prepararse para los próximos meses, congelar! Te sorprendería la variedad de alimentos que puedes preparar ahora y poner en hielo para disfrutar en el desayuno más tarde. Se pueden guardar en el congelador panqueques, avena, bolsas de batidos, panecillos e incluso pasteles de café hasta por un par de meses y recalentarlos para el desayuno más tarde. Asegúrese de consultar las notas de la receta para obtener detalles sobre cuánto tiempo se mantendrá cada alimento.

Consigue la receta: Pastel de manzana pastel de café

  • Para prepararse la comida como un profesional, pruebe estas recetas de desayuno en el congelador..

Preparación de la comida del almuerzo

Ya sea que esté almorzando en su casa o en busca de almuerzos de bolsa marrón para llevar al trabajo o la escuela, vale la pena incluir la hora del almuerzo en sus menús de planificación de comidas. Algunas de nuestras ideas favoritas para preparar el almuerzo utilizan ingredientes adicionales de la cena de la noche anterior. Si está buscando ideas para la planificación de comidas para dos o más, realice varias tareas a la vez con una cena doble que puede renovarse como la deliciosa comida del mediodía del día siguiente..

Consigue la receta: Ensalada De Pollo Orzo Con Aderezo De Aguacate Y Lima

Para prepararse para el día siguiente, planee usar las sobras de la noche anterior en su lonchera al día siguiente. Muchas recetas que requieren pollo o puerco desmenuzado se pueden preparar y refrigerar la noche anterior, por lo que todo lo que tiene que hacer por la mañana es agarrar su bolsa marrón al salir por la puerta..

Consigue la receta: Envoltura De Carne De Barbacoa

Para ideas de planes de comidas saludables que duran toda la semana, coloque los ingredientes en capas de manera que no queden empapados más tarde, o separe los diferentes componentes de su almuerzo para armarlos más tarde (por lo general, es una buena idea empacar) aderezo para ensaladas en un recipiente separado, por ejemplo). Para algunas recetas de planificación de comidas, como nuestra Taza de Fideos Caseros, puede utilizar los ingredientes sobrantes y guardarlos juntos durante unos días para disfrutar de un almuerzo otro día..

Consigue la receta: Taza casera de fideos

  • Si usted es una persona que come ensaladas para el almuerzo, estas recetas son perfectas para preparar sus comidas..

Preparación de la comida de la cena

¡Crear un menú de ideas de planes de comidas saludables para la cena es más fácil de lo que piensas! Por supuesto, siempre puedes hacer y congelar guisos para hornear más tarde, pero no estás limitado solo a guisos, incluso cuando buscas ideas de planificación de comidas para las familias. Tenemos muchas recetas de lotes grandes que pueden prepararse y prepararse con anticipación para disfrutar en una noche de semana muy concurrida. También puede preparar algunas de nuestras ideas de planes de comidas saludables para que las tenga a mano en lugar de sus menús para llevar en un día agitado..

Consigue la receta: Cazuela De Tortilla De Pollo De Chile Verde

Para preparar las comidas para el día siguiente, busque recetas con largos tiempos de adobo antes de cocinar. Muchos platos que requieren un adobo tienen un intervalo de tiempo que la receta puede remojar (por ejemplo, de 2 a 24 horas), por lo que puede preparar la receta un domingo para tenerla lista para la parrilla o el horno el lunes. Al igual que algunas ideas de preparación para el almuerzo, también puede utilizar las sobras, como pollo desmenuzado, de la noche anterior para reutilizar en la cena de la noche siguiente..

Consigue la receta: Filete de café y pimentón ahumado con aderezo de suero de leche

Para preparar las comidas para la próxima semana (o incluso los próximos meses), busque recetas de congeladores. Hay muchas recetas de cazuelas que pueden prepararse con anticipación y luego hornearse antes de servir. Las sopas y los guisos también pueden ser buenos candidatos para la congelación durante unos meses & # x2014; todo lo que tendrá que hacer es tomarlos del congelador y dejar que se cocinen a fuego lento y burbujeante a la perfección antes de servirlos..

Consigue la receta: Estofado de guisado con dos tomates y chile

  • Pruebe estas recetas saludables para preparar la cena si desea comenzar a preparar sus comidas ahora!

Comidas para hacer por adelantado

Algunas comidas pueden prepararse por adelantado, y luego recalentarlas cuando las necesite para una cena rápida en caso de necesidad. También puede preparar las ensaladas antes de tiempo lavando y cortando todos los ingredientes con anticipación, preparando el aderezo, empaquetando por separado y luego combinándolos cuando esté listo para servir. Algunas recetas de preparación anticipada, como las cazuelas, requieren cocinar y combinar todos los ingredientes de la cazuela con anticipación, y luego simplemente retirarse del congelador y hornear cuando los necesite para la cena. Para obtener más consejos sobre qué alimentos son los mejores candidatos para la congelación para más adelante (y cuáles pueden perder algo de su sabor y textura), consulte nuestra guía para preparar alimentos congelados con anticipación..

Consigue la receta: Ziti al horno con tres quesos

  • Pruebe algunas de nuestras recetas de cazuela favoritas para comidas que duran meses!

Más consejos para preparar comidas

Solo una o dos horas adicionales dedicadas a picar, rebanar y asar al comienzo de la semana puede ahorrarle toneladas de tiempo en el camino. Si desea que las comidas sean rápidas y saludables, siga estos sencillos consejos de preparación de comidas para tener a mano ingredientes saludables durante toda la semana..

  • Ase las verduras con anticipación y guárdelas en su refrigerador. Algunos buenos candidatos son la remolacha, las papas Yukon Gold, las papas rojas, las batatas, la coliflor, el brócoli y las zanahorias. Agréguelos a las ensaladas durante la semana, o úselos como un acompañamiento rápido y saludable..

  • Asar un pollo entero, o asar un lomo de cerdo o un bistec de flanco. Triture o corte la carne, guárdela en el refrigerador y agregue a las sopas, ensaladas y sándwiches durante toda la semana..
  • Picar o rebanar unos cuantos vegetales antes de tiempo, como pimientos dulces, champiñones y cebollas rojas. Úsalo para hacer salteados, ensaladas y fajitas, o dales un salteado rápido y sirve un huevo encima para una cena rápida.
  • Prepara los huevos duros o los huevos duros para agregar a las ensaladas y otras recetas. Ambos también se pueden despegar con anticipación y almacenar en la nevera. Los huevos duros se mantendrán hasta por 7 días, y los huevos pasados ​​por agua se mantendrán por hasta 3 días..
  • Haga una vinagreta grande para todas sus ensaladas. Agite los ingredientes en un frasco de conservas y guárdelos en el refrigerador. Si tu'Para volver a atascarse, pruebe esta receta: Combine 1/2 taza de aceite de oliva, 1/4 taza de vinagre de vino tinto, 2 cucharadas de mostaza Dijon, 1/2 cucharadita de sal y 1/4 cucharadita de pimienta negra.
  • Alimentos Congeladores

    Aprovecha tu congelador cuando're preparando comida! Doble o triple lote de salsas, granos o incluso albóndigas, luego almacene los extras en el congelador para más tarde. Simplemente siga estos consejos para recalentar y almacenar:

    • Granos Eso'¡Es muy fácil hacer un gran lote de arroz, quinua o farro antes de tiempo! Almacene en el congelador por hasta 6 meses y recaliente en el microondas o en una cacerola con un chorrito de agua cuando're listo para usarlos.
    • Albóndigas: Puede que las albóndigas no parezcan alimentos congelados, pero prepararlas con anticipación es una excelente manera de saltar a su próximo plato de espaguetis y albóndigas. Una vez cocido, guárdelo en recipientes congeladores hasta por 3 meses. Recalentar lentamente en salsa, tapado, a fuego medio-bajo durante unos 10 minutos.
    • Salsa de tomate: Al igual que las albóndigas, su salsa de tomate extra se congelará muy bien. Se puede recalentar en una cacerola en la estufa en solo unos minutos, y se mantiene fresco en el congelador hasta por 3 meses..

  • Salsa de Hierbas: Congele el pesto casero u otras salsas de hierbas en bolsas plásticas para congelar o bandejas de cubitos de hielo. Si usa una bandeja de cubitos de hielo, solo transfiera los cubos de salsa congelados a una bolsa para congelar una vez que estén'Re completamente congelado. No importa que hierbas tu'Reutilizando, la salsa se mantendrá hasta 3 meses..
  • Guacamole Hizo demasiado guacamole? ¡No hay problema! Guárdelo para su próxima fiesta guardándolo en bolsas de plástico para congelar (solo asegúrese de exprimir todo el aire extra de la bolsa). Su guacamana se mantendrá en buen estado hasta por un mes, así que planifique su próxima celebración pronto!
  • Consejos de preparación sin chuletas

    Cortar y rebanar puede convertirse rápidamente en una de las partes más lentas de cualquier comida. Sin duda vale la pena hacer parte de este trabajo de preparación con anticipación, pero también puede evitarlo por completo al abastecerse de estos alimentos que no requieren picar. Algunos son completamente sin picar, como las cebollas, y otros se pueden encontrar en la tienda de comestibles, como los pimientos dulces.

    Para su congelador:

    • Bayas mixtas
    • Mango
    • Cerezas oscuras y dulces
    • Piña
    • Pechuga De Pollo Cocida En Cuadritos
    • Cebolla perla entera
    • Cebollas picadas
    • Pimientos picados
    • Brócoli, zanahorias y coliflor

  • Salteado De Pimienta
  • Verduras mixtas de maíz, guisantes, zanahorias, habas y judías verdes
  • Para su nevera:

    • Verduras de arroz como la coliflor, batata y brócoli

  • Cebollas Pre-Picadas
  • Pimientos Pre-Picados
  • Calabacín en rodajas / calabaza amarilla
  • Pasta de ajo
  • Jengibre picado
  • Floretes De Brócoli Y Coliflor
  • Calabaza picada
  • Tomates de uva
  • Champiñones en rodajas
  • rodajas de manzana
  • Zanahorias de cerillas, zanahorias pequeñas, zanahorias precortadas, palitos de zanahoria
  • Uvas
  • Melón en cubos o en rodajas
  • Espinacas prelavadas, col rizada, hojas de mostaza y lechugas tradicionales
  • Repollo previamente rallado
  • Carne molida extra-magra, pavo y pollo
  • Carne de estofado extra magra
  • Salchichas y embutidos a granel de pollo y pavo
  • Lomo De Pollo, Pechugas Y Muslos
  • Tocino corte central
  • Jamón extra magro cortado en cubitos
  • Chuletas de cerdo
  • Quesos surtidos, rebanados, rallados, rallados y desmenuzados (incluidas las perlas de mozzarella frescas)
  • Guacomole preparado
  • Salsa fresca
  • hummus
  • Para tu despensa:

    • Conservas de chiles verdes picados
    • Verduras enlatadas sin sal añadidas, incluida la calabaza
    • Salsa embotellada
    • Rodajas de aceitunas maduras y / o verdes.
    • Corazones de alcachofa en conserva
    • Pimientos rojos asados ​​en botella
    • Nueces picadas y picadas
    • Salsa de pasta embotellada
    • Granos integrales
    • Frijoles, guisantes y lentejas enlatados
    • Patatas pequeñas, incluyendo alevines y miel de oro.
    • Cebollas cipollini
    • Panes (gran variedad), incluidos los pre-rebanados.
    • Por andrea beck