Dar sentido a las etiquetas de nutrición

Lo que necesita saber al elegir alimentos saludables está en la etiqueta de información nutricional.

Por Lori Nudo Actualizado: 17 de febrero de 2017 Guardar Pin FB
  1. Tamaño de la porción Esto es lo primero que se ve en una etiqueta, pero a menudo se pasa por alto. Cada bit de datos que sigue se basa en una sola porción. Incluso los alimentos envueltos individualmente pueden contener dos o tres porciones.

  • Calorías Para la mayoría de las mujeres, la Administración de Drogas y Alimentos de EE. UU. Recomienda aproximadamente 2,000 calorías por día. Para los bocadillos, consuma alimentos con menos de 200 calorías por porción.
  • Las grasas Esté atento a las grasas saturadas y trans, que aumentan el colesterol malo y reducen las cosas buenas. Compre alimentos con un máximo de 3 gramos por porción de grasa saturada y 0 g por porción de grasas trans.
  • Sodio Para mantener su presión arterial bajo control, no ingiera más de 2,300 mg de sodio al día. Se adhieren a bocadillos con no más de 500 mg por porción. En las comidas, un poco más de sal está bien..
  • Fibra dietética En los pasillos de las tiendas de comestibles, busque entre 3 y 5 gramos de fibra dietética por porción para panes y otros productos de granos. Tú'Necesitaré al menos tanto para obtener los 25 a 35 gramos de fibra dietética que necesita diariamente..
  • Azúcares Ahí'No hay un acuerdo real sobre cuánto azúcar es demasiado. El mejor consejo: Limite los alimentos con muchos azúcares agregados. Para hacer eso tu'Tendré que leer la lista de ingredientes.
  • Los ingredientes En general, una lista más corta es mejor. Más corto generalmente significa menos ingredientes artificiales (excepto cuando un producto tiene numerosas vitaminas añadidas). En las listas más largas, mire los tres o cinco ingredientes principales para contar la verdadera historia de lo que está comiendo: los fabricantes deben enumerar los ingredientes en orden de peso.
    • Por lori nudo