Hazlo progresivo

Dado que el costo y el trabajo son compartidos, encontrará que una cena progresiva es una forma económica, fácil y divertida de entretener..

Actualizado: 17 de febrero de 2017 Guardar Pin FB Compartir el trabajo aumenta la diversión..

• Como grupo, decide qué cursos'Me gustaría tener para tu cena progresiva. Por ejemplo, puede planear tener cursos de aperitivos, ensaladas, platos principales y postres. O, si lo prefiere, planee una fiesta de aperitivos con aperitivos y bebidas en cada parada.
• Si tiene más personas que cursos, deje que las personas adicionales se "inscriban" solo en la preparación de alimentos y tomen sus alimentos (como un pan o una sopa) para servirlos con los platos presentados para completar la comida.
• Conceda un tiempo para que cada persona o pareja asignada a un curso o acompañamiento piense en lo que'd me gusta prepararme Dado que los anfitriones y los invitados llegarán a la segunda y sucesivas casas al mismo tiempo, elija alimentos que puedan prepararse con anticipación y armarlos o recalentar rápidamente en el último minuto. Si un plato ganara't recalentar con éxito, olvidarlo y elegir algo que va o que no't requiere calefacción en absoluto.

Reunirse para ver si el menú completo funciona bien en conjunto. Busque un equilibrio de tipos de alimentos, colores, texturas y sabores. Discuta qué tipo de bebidas se servirán y quién es responsable de proporcionarlas.

Permita que cada persona o pareja asignada a un curso decida qué configuración de servicio funciona mejor para ellos. Los aperitivos, ensaladas y postres probablemente se pueden servir en forma de bufet, mientras que usted puede servir el plato principal como un plato sentado.

Cuando la comida lo permita, establezca los ingredientes y deje que sus invitados armen o cocinen su propia comida.

En la última parada, haga planes para que todos se detengan en una variedad de cafés recién hechos servidos con el plato de postres. Sirva las cervezas en pequeños cafés o tazas de café y adorne cada porción con crema batida..