Consejos de cocina bajos en grasa

Se pueden preparar muchas recetas utilizando ingredientes bajos en grasa o técnicas de cocina..

Actualizado: 17 de febrero de 2017 Guardar Pin FB Usa menos mantequilla en tu cocina.

• Use bajo en grasa o productos lácteos sin grasa. La crema agria, el yogur y el queso bajos en grasa pueden ser subtitulados en recetas para un ahorro sustancial de calorías y grasas. El queso crema bajo en grasa o sin grasa se puede sustituir en cualquier receta (pasteles de queso, salsas, salsas), pero es posible que note una diferencia en el sabor o la textura..
• Usar pequeñas cantidades de queso fuerte en lugar de mucho queso suave.
• Para imitar el sabor. y la cremosidad de la crema agria, use suero de leche en su lugar. Eso's tan bajo en calorías y grasa como la leche de 1 por ciento.
• Uso evaporado Leche descremada en lugar de crema ligera o pesada en sopas y salsas.
• Quitar la piel De las aves de corral. (Puedes hacerlo después de cocinar, ya que la carne no'Absorber gran parte de la grasa.

Para la opción más magra al preparar recetas de carne picada, pídale a su carnicero que muele pechuga de pavo o pollo sin piel y sin hueso.

Use tocino al estilo canadiense. Onza por onza, tiene 116 calorías menos que el tocino regular.

Use nueces con moderación; Brindarlas para realzar su sabor..

Usa muy poca grasa en la cocina.. En su lugar, use sartenes antiadherentes, pintura en aerosol o una pequeña cantidad de caldo o agua para saltear o "freír" las verduras o la carne.