Cómo hacer migas de pan

Si no quiere comprar pan rallado o no puede encontrarlo en la tienda, puede hacerlo fácilmente. Las migas de pan hechas en casa son simples y económicas de mantener, así que prepare un lote hoy.

Por Morgan DeBoest Actualizado: 17 de febrero de 2017 Guardar Pin FB

Algunas migajas preparadas, como las hechas con galletas Graham, galletas de chocolate y pan seco, están disponibles en el supermercado. Otros no lo son, así que usa nuestros consejos útiles para hacerte el tuyo.. 

Prueba de cocina Consejo: Si su pan ha doblado la esquina de fresco a seco, congelarlo. De esa manera usted'Tendré algo de pan para descongelar y convertir en migas o cubos secos según sea necesario.

Migajas de galleta

Para 1 taza de migajas, necesitará aproximadamente 28 galletas saladas O 14 galletas Graham O 24 galletas redondas ricas. Para hacer las migas, coloque las galletas en un procesador de alimentos equipado con el accesorio de la cuchilla. Procese usando pulsos de encendido / apagado hasta que las migas tengan la consistencia deseada.

Migas de pan blandas (frescas)

Cortar el pan en cubos y procesarlo como si fuera migas de galleta. Use 1 rebanada de pan fresco por cada 3/4 taza de migas.

Migas de pan finas y secas

Primero, haga cubos de pan seco, luego procese los cubos en el procesador de alimentos como si fuera migas de galleta. Una rebanada de pan rinde 1/4 taza de migas finas y secas. O comprar panko.

Cuándo usar migas suaves o secas

Las migas de pan secas y las migas de galleta se usan normalmente para empanar alimentos que se van a freír. Las migas de pan blando tienden a usarse para aderezos crujientes en guisos y como relleno en platos de carne molida, como pan de carne y albóndigas..

Cubos de pan seco

A menudo solicitados en recetas de relleno y cazuelas, los cubos de pan seco se pueden hacer de casi cualquier tipo de pan. Para hacer, apile unas rebanadas de pan y córtelas en tiras de 1/2 pulgada de ancho con un cuchillo serrado. Corte las tiras transversalmente en cubos de 1/2 pulgada. Precaliente el horno a 300 grados F. Coloque los cubos en una sola capa en una bandeja para hornear. Hornee por 10 a 15 minutos o hasta que se doren, revolviendo una o dos veces; dejar enfriar.

DIY Migas De Pan Y Más Prueba Hacks De Cocina

• Por Morgan DeBoest