Cómo colorear la formación de hielo

Un poco de líquido, pasta o gel para colorear puede transformar la formación de hielo en la paleta de un artista para decorar cupcakes, galletas, pasteles y más. Le mostraremos cómo colorear el glaseado real, el glaseado de galletas, el glaseado de queso crema y el glaseado de azúcar en polvo para adornar sus confecciones para cualquier ocasión..

Actualizado: 16 de agosto de 2018 Guardar Pin FB

A continuación le indicamos cómo colorear la formación de hielo real, la formación de azúcar en polvo, el glaseado de queso crema, la formación de hielo de queso crema y otras recetas de color blanco o neutro para pasteles y galletas..

Pasta o gel colorante para alimentos.

Estos colorantes para alimentos altamente concentrados están disponibles en muchos colores y tonos. Busque pasta o gel colorante para alimentos en las tiendas de pasatiempos y en las tiendas especializadas de cocina. También están cada vez más disponibles en muchas cadenas de supermercados..

• Puntas de glaseado para pasta y gel para colorear alimentos: Un poco va muy lejos cuando se usa pasta o gel colorante para alimentos, así que comience con solo una partícula. Para usarlo, gire un palillo de dientes en el colorante y luego en la formación de hielo o glaseado y mezcle bien. Si lo desea, agregue más color poco a poco..

Colorante alimentario líquido

Fácilmente disponibles en la mayoría de las tiendas de comestibles, los colorantes líquidos para alimentos generalmente vienen en cuatro opciones de color: rojo, amarillo, verde y azul. Para usar, agregue gotas de colorante para alimentos en el pastel o glaseado de galleta o glaseado hasta que obtenga el tono deseado. También puede mezclar colores para obtener el color o el tono que desee..

• Consejo: los cocineros que deseen evitar los aditivos que se encuentran a menudo en el colorante de gel para alimentos y otros colorantes comerciales pueden intentar hacer un colorante natural para alimentos. Echa un vistazo a las formas de colorear el glaseado de crema de mantequilla utilizando colorantes naturales para alimentos como los arándanos, las fresas, los duraznos, los mangos e incluso las espinacas.!

• Consigue nuestras ideas de glaseado de color de alimentos naturales..

Cómo hacer glaseado de azúcar en polvo

La formación de hielo en polvo en polvo es una de las recetas más fáciles para una rápida formación de galletas. También puedes usarlo para rociar tortas y pasteles..

Aquí & # x2019; s cómo hacer glaseado de azúcar en polvo:

• Con un tamiz o un tamiz de malla fina, tamice suficiente azúcar en polvo en un tazón mediano para medir 3 tazas de azúcar en polvo tamizada.
• Agregue suficiente leche (aproximadamente de 3 a 5 cucharadas) para lograr la consistencia de la tubería de glaseado u otra consistencia deseada.
• Colorea la formación de hielo como se indica a continuación. Hace aproximadamente 1 taza de glaseado de azúcar en polvo, suficiente para decorar 5 docenas de galletas.

• Consigue nuestra receta de azúcar en polvo en polvo.

Cómo hacer Royal Icing

Royal Icing es fácil de colorear y canalizar, además de que se fija firmemente cuando está seco. Royal Icing es nuestra guarnición de galletas. A menudo se utiliza para decorar galletas recortadas y galletas de jengibre y para decorar tuberías y escribir sobre cualquier tipo de pastel..

Aquí & # x2019; s cómo hacer Royal Icing:

• En un tazón grande, mezcle 1-3 / 4 tazas de azúcar en polvo, 4-1 / 2 cucharaditas de merengue en polvo y 1/4 cucharadita de crema de sarro. Agregue 1/4 taza de agua tibia y 1/2 cucharadita de vainilla.
• Batir con una batidora eléctrica a bajo hasta que se mezclen. Batir a temperatura alta de 7 a 10 minutos o hasta que la mezcla esté muy rígida. Esto hace alrededor de 2-1 / 2 tazas de glaseado..

Propina: El polvo de merengue es una mezcla de claras de huevo pasteurizadas, azúcar y gomas comestibles. Búsquelo en el pasillo de panadería de su supermercado o en una tienda de alimentos especializados..

• Prueba nuestros consejos de Royal Icing para el éxito de horneado.

Recetas con glaseado de color

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