Cómo evitar y reparar el pastel de calabaza agrietado

Nuestra cocina de prueba recibió esta pregunta de un lector: "Mi pastel de calabaza está rajado en la parte superior. ¿Por qué sucedió esto y qué puedo hacer para hacerlo más bonito?" Si tu pastel de calabaza tiene el hábito de rajarse, sigue nuestros consejos sobre cómo hacerlo más bonito (u ocultar el defecto)!

Actualizado: 14 de marzo de 2017 Guardar Pin FB

Dos cosas pueden contribuir a la parte superior agrietada en los pasteles de natillas: cocinar demasiado el pastel o enfriarlo demasiado rápido. La próxima vez, intente hornear su pastel de calabaza por un poco menos de tiempo: cuando haya terminado, se moverá ligeramente en el centro. Enfriar la empanada en el horno con la puerta del horno entreabierta también ayudará. En cuanto al pastel que acabas de hacer, don.'No te preocupes por eso. Cubrir el pastel's toda la superficie con una gran nube de crema batida, y nadie será más sabio.

Recetas de pastel de calabaza para probar

Pastel De Calabaza A La Brandied

Pastel De Calabaza Y Toffee

Pastel De Calabaza Tradicional

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