¿Cuánto puedo reducir el azúcar en una receta para hornear?

Usar menos azúcar en una receta para hornear siempre es más saludable, pero ¿cuánta azúcar se puede usar antes de que la receta no resulte como debería??

Actualizado: 17 de febrero de 2017 Guardar Pin FB

Puede reducir la cantidad de azúcar, pero puede estar o no satisfecho con el resultado. Las recetas para pasteles, tartas y galletas pueden alterarse con la experimentación. Comience por reducir la cantidad de azúcar que la receta requiere en un 25 por ciento (si la receta requiere 1 taza de azúcar, use solo ¾ taza). cambie la textura del producto horneado, y es posible que no se dore tan bien como si hubiera usado todo el azúcar requerido en la receta. Ver que funciona!

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