Dale a tu pastel el último borde liso (sin fondant)

Nada completa una mesa de postres llamativa como un pastel perfectamente helado. Aprende a congelar con facilidad, para que puedas admirar tu pastel y comerlo también. Pista: todo está en las herramientas que usas.!

Por Zoe Zuidema Actualizado: 17 de febrero de 2017 Guardar Pin FB

Congelar generosamente tu pastel con una espátula. Asegúrese de que el nivel de glaseado sea uniforme, y alise la parte superior del pastel con una espátula.

Usando un raspador de banco, raspe el lado de la torta con un movimiento uniforme, girando el tornero. Aplique la misma cantidad de presión para reducir los divots.. 

Una vez que se suavizan los lados, repáselos por encima de la torta una vez más con la espátula en movimientos largos. Una vez tú're terminado, mostrarlo con orgullo!

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