Todo lo que necesitas saber sobre Jackfruit (¡más recetas!)

El fruto tropical es la última tendencia en alimentos saludables que recorre los Estados Unidos. Este ingrediente infinitamente versátil se puede usar como fruta o incluso como sustituto de la carne, y tenemos las deliciosas recetas para probarlo.

Por Hannah Bruneman Actualizado: 24 de octubre de 2017 Guardar Pin FB

Col rizada, aguacate, quinua ... estos alimentos saludables han ganado un gran número de seguidores. Jackfruit es la última incorporación a este grupo. Jackfruit ya es popular en las regiones tropicales y ahora se está abriendo camino hacia los Estados Unidos de manera importante.

Cultivada de un árbol de jaca, esta fruta grande tiene una carne que, cuando se prepara correctamente, tiene la misma consistencia que ciertas carnes. Esta cualidad hace que la fruta del jack sea especialmente popular en la comunidad vegetariana, ya que permite que los vegetarianos coman amantes de la carne.' favoritos como faux tirado de cerdo, pollo y costillas.

Llegó el momento del postre, sin embargo,'Es fácil transformar la fruta (disponible en forma enlatada si'¿Tienes miedo de enfrentarte a los monstruos a veces de 25 libras?) en un helado dulce o en un relleno de pastel.

Ya sea que prefiera lo dulce o lo salado, aquí hay algunas recetas que lo inspirarán a probar este superalimento moderno..

1. Carnitas De Jackfruit

Limpio verde simple

Piensa fuera del bollo de barbacoa con estas carnitas de jaca. Hecho tradicionalmente con carne de cerdo, este platillo mexicano es la mejor manera de darle un gran sabor a tu fiesta. Sustituya la jaca por la carne de cerdo, y nadie podrá notar la diferencia. Remata tus carnitas con toda la salsa fresca y el cilantro que te guste..

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2. Sándwiches de Jackfruit de BBQ

Si nosotros'Siendo honestos, los sándwiches de puerco desechados son la razón por la que'Nunca podré ser vegetariano. Siempre deseamos esta cena desordenada pero tan buena. Ese'¿Por qué puede creernos cuando decimos que el jackfruit es un sustituto aceptable?.

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3. Buffalo Jackfruit Spinach Dip

Ataque de Vegan Yack

Eso'No es día de juego hasta que alguien sirva la salsa de pollo búfalo. Este fin de semana, sorprenda a sus hambrientos bocadillos como una opción saludable con este sabroso buffalo jackfruit spinach dip. Junto con las zanahorias, el apio y los pepinos, esta salsa es un bocadillo libre de culpa que a los niños también les encantará.

Obtén la receta de Vegan Yack Attack

4. Nachos Veganos

Dora Daily

Es probable que los nachos nunca sean realmente saludables, pero vale la pena intentar cada pequeño paso. Haga que su montaña de tortillas, queso y frijoles sea un poco menos inductora de la culpa cambiando la carne por la fruta de la barbacoa. Sofocado en queso y salsa, tu'Nunca sabré la diferencia.

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5. Girasol y Seta Gyro

Amo vegan

Incluso la comida griega se está introduciendo en la tendencia de la fruta de gato. Envuelto en una pita tibia y bañado en salsa tzatziki, esta alternativa saludable sabe a la verdadera. Finalmente, una receta vegana para giroscopios.!

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6. Helado de Jackfruit

Sí, puedes usar esta fruta moderna como más que un sustituto de la carne. Pruébalo como el dulce remolino en esta receta de helado tropical que's irresistible una vez que's asperjado con coco rallado.

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7. Pizza de Jackfruit de BBQ a la parrilla

Albahaca dichosa

¿Alguien dijo pizza? Vamos a hundir nuestros dientes en casi cualquier rebanada, pero la pizza BBQ debe ser una de nuestras favoritas. Para nuestros amigos veganos, siempre hacemos esta receta de sustituto de la fruta de jack con queso cheddar de semillas de cáñamo. Sabroso y saludable? No pudimos't pide algo mejor.

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8. Empanadas De Banana

Cocina Confidante

Banana y jackfruit son una combinación de sabores filipinos populares. Pruebe las dos frutas tropicales juntas en estas empanadas, y usted'¡Sabré por qué! El dulce emparejamiento ocupa un lugar central (con solo un toque de azúcar morena) en el relleno de estas tartas de mano horneadas.

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• Por Hannah Bruneman