No tienes que ser de Cajun Country para disfrutar de un agradable y sabroso gumbo. Esta cocina exclusiva de Nueva Orleans siempre comienza con un buen roux. Mezcle una combinación de sabrosas carnes, espolvoree con un puñado de vegetales, y obtendrá un plato que será la estrella de sus festividades de Mardi Gras.!
Actualizado: 17 de febrero de 2017 Guardar Pin FBEste gumbo de surf y césped envuelve todos los sabores de Bayou Country en una comida casera, escamosa y de gran calidad. Este sencillo favorito de la familia mezcla salchichas y camarones con verduras tiernas para un guiso suave que todos puedan disfrutar. Sirva en un plato para hornear grande para que los invitados a la fiesta puedan servirse a sí mismos en forma de buffet.
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Este buen gumbo es perfecto para su apretada agenda. Una vez tú'He batido el roux, simplemente agregue los ingredientes restantes y deje que su olla de cocción lenta haga todo el trabajo. Ya sea que se sirva como un aperitivo de relleno o un delicioso plato principal, una cucharada colmada de arroz cocido caliente llegará a su lugar..
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Aprende a cocinar el arroz perfecto..
Seductoramente picante y oscuro como una noche en el pantano, este gumbo de estilo cajún combina chorizo, pollo y okra españoles para un estofado clásico tan rico'Alimentarás tu cuerpo y alma. Un toque de pimentón ahumado le da un sabor audaz y distintivo a este plato tradicional de Louisiana.
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Eso's no es muy frecuente que encuentre un sabroso gumbo a base de verduras, pero el condimento ahumado de Cajun, los frijoles negros aterciopelados y los vegetales coloridos hacen que esta versión sea compleja, rica e interesante. Además, esta comida preparada para el olvido hace que sea fácil llevarla a su próxima reunión.
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Para un plato que'Tanto como en casa en un restaurante de lujo como en la mesa de la fiesta, pruebe este pollo y salchicha Gumbo. Eso'Es relativamente rápido de reunir en comparación con otras recetas clásicas, pero sabrá como tú'He pasado todo el día en la cocina. ¿Te sientes aventurero? Agrega uno o dos guiones de salsa picante para mejorar el perfil de sabor.
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Este gumbo perfecto para la fiesta requiere la preparación de la mayoría de los ingredientes la noche anterior a un banquete del martes gordo. Asegúrese'Tengo un refrigerador grande, bandejas desechables de papel de aluminio y una bandeja para hornear a mano para mezclar fácilmente todas las reparaciones.'S y recalentar antes de servir. Incluso funciona como algo nuevo para servir en su sitio favorito de juegos del día.!
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