¿Se puede cocinar el arroz en una olla de cocción lenta?

Cocinas todo en tu olla de cocción lenta, ¿por qué no el arroz? Cavamos para averiguar si puedes cocinar arroz en la olla de cocción lenta.

Actualizado: 17 de febrero de 2017 Guardar Pin FB

Cocinar arroz blanco de grano largo en una olla de cocción lenta no es el método de cocción ideal, ya que'Es difícil hacer el arroz de manera uniforme y evitar que se haga demasiado. El arroz cerca del borde exterior de la olla puede endurecerse y secarse, ya que es donde está el calor, y el arroz en el centro puede permanecer mal cocido. Recomendamos cocinar con estufa para arroz de grano largo..

Sin embargo, hemos tenido éxito con el arroz silvestre, ya que'Es un arroz de cocción más larga y es un poco más resistente. aquí's una receta.

Arroz salvaje con hierbas

Preparación: 25 minutos Cocción: baja de 6 a 7 horas, alta de 3 a 3 1/2 horas Rinde: 12 a 14 porciones

2 tazas de champiñones frescos, cortados en cuartos, 1 taza de zanahoria en rodajas (2 medianas) 1 1/2 tazas de cebolla picada (3 medianas) 1 taza de arroz salvaje sin cocer, enjuagado y escurrido 1 taza de arroz integral, enjuagado y escurrido 1 cucharadita de albahaca seca, molida 1/2 cucharadita de tomillo seco, triturado 1/2 cucharadita de romero seco, triturado 1/4 cucharadita de pimienta negra 4 dientes de ajo, picados 1 cucharada de mantequilla 1 lata de 14.5 onzas de tomates, sin escurrir 2 latas de 14 onzas de caldo de pollo o de pollo

1. En una olla de cocción lenta de 3 1/2 o 4 cuartos, combine los champiñones, la zanahoria, la cebolla, el arroz salvaje, el arroz integral, la albahaca, el tomillo, el romero, la pimienta, el ajo y la mantequilla. Vierta los tomates sin escurrir y el caldo sobre la mezcla en la olla..

2. Tape y cocine a temperatura baja durante 6 a 7 horas o a temperatura alta durante 3 a 3 1/2 horas.

3. Revuelva antes de servir.

SALUDABLE, RÁPIDO, Y DELICIOSO!

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