Caldos y Caldos

Cuando una receta requiere caldo de pollo, carne o verduras, puede usar una receta casera o sustituir el caldo comercial enlatado..

Actualizado: 17 de febrero de 2017 Guardar Pin FB Seta Shiitake Y Caldo De Espinacas

Las variedades enlatadas por lo general son más saladas que las hechas en casa, así que no agregue más sal hasta el final de la cocción. Luego, sazone al gusto. Otra opción es probar un caldo de sodio reducido en lata. Pueden utilizarse cubitos de caldo y gránulos diluidos de acuerdo con las instrucciones del paquete, pero también son más salados que los caldos caseros..

Caldo de carne Use este caldo hecho de cero en lugar del caldo enlatado para reducir el sodio en sopas y guisos caseros.

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Caldo de pollo Para un color más rico, use una cebolla amarilla sin pelar.

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Seta Shiitake Y Caldo De Espinacas Las setas y las espinacas rehidratadas hacen un caldo de primer plato lleno de sabor.

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Caldo básico de sopa Nada hace que las sopas caseras y los guisos sean más ricos que el caldo hecho de cero. Elija carne de res, pollo o cerdo.

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Stock de ternera Cocer a fuego lento los huesos de la ternera y las verduras para desarrollar un caldo rico..

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