Mejor línea de tiempo de casas y jardines

Better Homes and Gardens siempre ha asumido un papel de liderazgo cuando se trata de cómo come Estados Unidos. A lo largo de los años, hemos ayudado a detectar y crear tendencias en el diseño de comidas, cocinas y cocinas..

Actualizado: 17 de febrero de 2017 Guardar Pin FB Siempre hemos ayudado a responder "¿Qué hay para cenar?"

1932: El nuevo MixMaster Fue probado en la cocina de prueba.

1932: Un artículo "Seis cenas de 20 minutos" fue publicado en Mejores casas y jardines

1933: El sello de prueba de cocina apareció por primera vez en el concurso de recetas de premios probados..

1935: Libro de cocina de Mis mejores casas y jardines cambió su nombre al Nuevo libro de cocina.

1935: El sello Test Kitchen hizo su primer libro de cocina mostrando.

1938: Un artículo, "Tirar esa ensalada" fue presentado. Introdujo ensaladas verdes lanzadas a las familias americanas. La receta fue una variación de una ensalada de vinagreta francesa clásica..

1939: Las semillas de granada se presentaron al público estadounidense en una receta para ensalada de aguacate y cítricos.

La década de 1940: la segunda guerra mundial.

1940: Famoso diseño a cuadros rojos. entró en ser para Mejores casas y jardines.

1941: Barbacoa en el patio trasero. fue introducido a Mejores casas y jardines lectores.

Racionamiento The Test Kitchen ayudó a los esfuerzos de guerra a su manera:

• El estiramiento de la carne, el sustituto de la mantequilla con huevo, el azúcar y el enlatado casero fueron técnicas de cocción que se utilizaron ampliamente y que se perfeccionaron en la cocina de prueba..
• Se desarrollaron comidas en el horno en las que el plato principal, los lados y el postre se cocinaron en el mismo horno, a la misma temperatura, para ahorrar energía..
• Redujo la cantidad de azúcar utilizada en las recetas para que los dulces se puedan disfrutar a pesar del racionamiento..

BHG ayuda al esfuerzo de guerra con grandes ideas para Victory Garden Produce.

1943: jardines de la victoria Brotó por todo el país. The Test Kitchen ayudó a la causa mediante la creación de recetas para el decapado, la conservación y el enlatado..

1946: Innovaciones Desde tiempos de guerra se incorporaron a las recetas de cocina de prueba:

• mezcla de pudín instantáneo
• mezcla para pastel lista para usar
• Alimentos congelados, ayudados por la propagación de los congeladores.
• papel de aluminio
• leche en polvo

1948: Pastel De Gasa Se introdujo como "el primer pastel realmente nuevo en 100 años".

Recetas populares de la '40s

La década de 1950: prosperidad, baby boom

Bingas "exóticas", alcachofas, chalotes., y otras frutas y verduras ya no eran delicias raras como el crecimiento de las cadenas de supermercados, y los avances en el envío permitieron su amplia distribución..

• Mejores casas y jardines' El libro "So Good with Fruit" ayudó a los estadounidenses a aprender cómo usar mejor los nuevos productos..

BHG siempre se ha esforzado por hacer el uso más eficiente del producto precioso, el tiempo.

1952: Mejores casas y jardines introdujo el pastel de parfait.

1955: los microonda fue introducido por Mejores casas y jardines a sus lectores.

1956: Alimentos famosos de lugares famosos se convirtió en un Mejores casas Serie que responde a la tendencia de las familias que viajan y comen más. Esta característica permite a las personas recrear algunas recetas de chefs y restaurantes conocidos en el hogar..

La década de 1960: Bomb Scares, Generation Gap, la guerra de Vietnam.

Años 60: Con el aumento de los viajes personales, los estadounidenses reclaman la cocina internacional en casa.. Mejores casas y jardines está ahí para llevar a casa la cocina internacional con técnicas sencillas y fáciles de seguir e ingredientes fácilmente disponibles.

1961: Fiestas de cocina Estaban de moda. De la mano con esto vino la popularidad de:

• ollas de fondue
• hibachis de mesa
• sartenes electricas
• ollas calientes

1963: La edición de mayo presentó un desplegable que destaca el Weber Grill -- su primera aparición nacional.

1968: Tu hombre favorito'El concurso de recetas favoritas recibió más de 80,000 entradas..

1968: La edición de junio de Mejores casas y jardines Fue el primer número en aceptar cerveza y vino..

1969: Domingos tradicionales asados se actualizaron, creando favoritos como el asado glaseado con almendras de cereza, el asado a la cazuela de cerdo en sidra y el asado glaseado con ruibarbo.

Los años 70: paz, amor, hippies.

1970: Meredith Corporation publica su primer libro de vinos..

1971: La olla de barro Se introdujo junto con los primeros hornos autolimpiables..

1972: Alimentos "naturales" El granola, la miel, la algarroba, el yogur y los alimentos orgánicos se destacaron junto con un renovado interés en las recetas bajas en calorías y de granos enteros..

1973: Recesión golpes y la cocina de prueba responde:

• Tarta de pavo con pavo sobrante
• Cazuela estilo borsch con costillas cortas económicas
• Pasteles De Espagueti Y Pastor's Pie: recetas para todos para los restos guardados de comidas anteriores

La década de 1980: el tiempo de mí, yo, yo

The Test Kitchen nuevamente demostró su habilidad para entender y liderar a América's tendencias de comer.

• El resurgimiento de la comida reconfortante fue evidente en Test Kitchen a fines de la década de 1980: Test Kitchen'Receta de s para Brie al horno llevó el paquete.

BHG atiende las necesidades de los estadounidenses preocupados por la salud y por el tiempo,.

1981: Análisis nutricional Comenzó a incluirse en cada receta a medida que crecía la concientización sobre la salud, un concepto adoptado por otros libros de cocina y fabricantes de alimentos en los años siguientes..

1983: Mejores casas y jardines Presenta la primera historia sobre adolescentes y cocina..

1985: UNA columna de dieta y salud se introduce a Mejores casas y jardines.

La década de 1990: Escándalos y tecnología toman el centro del escenario.

1993: La inundación de julio devastó la mayor parte del Medio Oeste y todo el Mejores casas y jardines Archivos - que datan de 1922 - se perdieron.

Se pidió a los lectores que ayuden a reemplazar los problemas perdidos. La biblioteca estaba completa, incluidas las primeras ediciones, en un plazo de tres meses.!

1996: Las tasas del Consejo Americano de Ciencia y Salud Mejores casas y jardines Entre las tres mejores revistas de consumidores para información nutricional..

1997: Mejores casas y jardines celebra el 75 aniversario con retrospectivas mensuales de "Mejor Receta".

1998: "Nutrición en ningún tiempo" la columna se introduce en Mejores casas y jardines, Con recetas saludables para preparar en 30 minutos o menos..

Los años 2000

El nuevo milenio trajo un nuevo enfoque a la alimentación saludable. Un estilo de comer inteligente, todo en moderación se hizo popular..

2005: La cocina de prueba fue completamente rediseñada y equipada con una mezcla diversa de lo último en tecnología de cocina. The Test Kitchen está equipado para llevar a los estadounidenses al futuro de la comida y la cocina ...