Secretos de almacenamiento de baya para extender la vida de su fruta

Pruebe los consejos de Test Kitchen para almacenar frambuesas, arándanos, fresas y moras hasta por cinco días. No solo ahorrará su fruta, sino que también ahorrará mucho dinero porque se desperdiciará menos comida.

Por Karla Walsh Actualizado: 21 de junio de 2017 Guardar Pin FB

Nosotros'Todos han estado allí: ese paquete de bayas solo ha estado en el refrigerador durante dos días, pero la fruta ya parece haber pasado su mejor momento (o, lo que es peor, no es seguro comer). The Better Homes & Gardens Test Kitchen ha descubierto tres sugerencias útiles para prolongar la vida útil de sus bayas para que pueda disfrutarlas de forma segura hasta cinco dias compra posterior.

1. Almacene las bayas sin lavar en una sola capa (por ejemplo, en un contenedor de almacenamiento corto y ancho) para evitar que la fruta se triture. Cubra el recipiente con toallas de papel para absorber el exceso de humedad, luego cubra sin apretar. (Una tapa hermética atrapa los gases que acelerarán la maduración).
2. Cuando tú're listo para usar las bayas, colóquelas en un colador y enjuague con agua fría. Cubra una cesta de ensalada con toallas de papel, vierta las bayas lavadas y retire la humedad.

Si tu'Intente animar a su familia a comer bayas directamente de la nevera y desee guardarlas en la nevera ya lavada, don't Límpielos de forma sencilla con H2O & # x2014; a menos que desee acelerar el proceso de deterioro. En su lugar, siga esta estrategia fácil como A, B, C que funciona especialmente bien con las frambuesas: UNA. Llene un recipiente con 3 tazas de agua más 1 taza de vinagre de manzana. Vierta las bayas sin lavar y revuelva con las manos para enjuagar las bayas. segundo. Cubra una cesta de ensalada con toallas de papel, vierta las bayas lavadas y retire la humedad. do. Almacene las bayas en una sola capa en un recipiente forrado con una toalla de papel ligeramente cubierto.

Necesidad de mantener las bayas por más de una semana?

Para un almacenamiento más prolongado, la congelación es la mejor. Coloque las bayas en una sola capa en una bandeja para hornear y colóquelas en el congelador. Una vez que ellos'vuelva a congelar, ponga las bayas en recipientes congeladores o bolsas plásticas para congeladores y séllelas. Cuando se almacenan de esta manera, las bayas se mantendrán en el congelador hasta por un año..

Las bayas congeladas son excelentes en salsas, helados, jarabes, rellenos para tartas, batidos y otros sorbos dulces. Dale un giro a nuestras mejores recetas de bayas congeladas:

En la mesa del desayuno

• Panqueques De Bayas
• Quinua De Desayuno De Bayas Mixtas
• Pastel de café con arándanos durante la noche

Para una Happy Hour más feliz

• Arándano, albahaca, frosé
• Daiquiri De Frutas De Verano
• Blackberry Margarita

Ven postre d'Reloj

• Trío De Sorbetes De Frambuesa
• Pastel De Losa De Bayas
• Zapatero de triple baya

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