Todo sobre el kiwi

Con tanto potasio como un plátano y más vitamina C que una naranja, el kiwi es un alimento saludable que puede comer solo o agregar a deliciosas recetas de kiwi. Obtenga más información sobre los beneficios de la fruta kiwi, cómo cortar un kiwi y cómo cocinar con el kiwi a continuación. Incluso respondemos a la pregunta más común, "¿puedes comer piel de kiwi?"

Actualizado: 12 de marzo de 2018 Guardar Pin FB

Desde que salimos de la oscuridad para convertirnos en uno de los mundos.'S las frutas más populares, el kiwi es ahora una fruta estadounidense importante, también. Esto significa tu'Encontraré kiwis maduros en la sección de productos todo el año..

Beneficios Kiwi

¡La información nutricional sobre el kiwi puede ser de gran ayuda cuando se trata de los beneficios para la salud del kiwi! Un kiwi de 2 pulgadas de diámetro contiene lo siguiente:

• 42 calorías
• 0 g de grasa
• 10 g de carbohidratos
• 2 g de fibra
• 6 g de azúcar
• 2 mg de sodio
• 23 mg de calcio
• 215 mg de potasio
• 64 mg de vitamina C
• 1 mg de vitamina E
• 17 microgramos de folato

En los niveles anteriores, 1 taza de kiwi es una excelente fuente de vitaminas C y K, y una fuente importante de folato y potasio. Las calorías de kiwi para una taza son 110.

Los estudios preliminares de investigación sugieren que comer alrededor de dos kiwis al día puede ayudar:

• diluya la sangre y reduzca la coagulación de la sangre (similar a los efectos de la aspirina diaria)
• triglicéridos bajos (grasas en la sangre)
• mantener la regularidad (incluso si se come sin la piel)

apoya tu sistema inmunológico

reducir la inflamación

Cómo comprar kiwi (¿cuándo es un kiwi maduro?)

• El kiwi maduro debe ser firme (pero no duro) con un aroma dulce y floral. La piel debe estar intacta y el kiwi debe dar una leve presión. Evita el kiwi blando y suave..

Tamaño no'La materia & # x2014; los kiwis pequeños tienen el mismo sabor que la fruta más grande. Los kiwis verdes o dorados estándar miden entre 2 y 3 pulgadas de largo. La variedad de bebé solo mide alrededor de una pulgada de largo..

Cómo almacenar kiwi

Si el kiwi necesita madurar, deje el kiwi a temperatura ambiente durante 2 a 3 días o hasta que dé una presión suave.. 

Propina: Para acelerar la maduración, coloque el kiwi en una bolsa de papel holgada con una manzana, plátano o pera y manténgalo a temperatura ambiente hasta que esté maduro..

Refrigere el kiwi maduro en su cajón para verduras durante 3 a 5 días. Déjelo sin lavar y sin pelar para una vida útil más larga.

Cómo pelar un kiwi

La piel de un kiwi es comestible, pero muchas personas prefieren pelar la fruta primero..

Para pelar un kiwi, primero lávelo con agua fría, luego corte el kiwi y córtelo con un cuchillo afilado. Luego gire el kiwi en posición vertical y use el cuchillo afilado o incluso un pelador de verduras para cortar la piel en tiras largas, siguiendo la curva de la fruta. Cortar finamente para conservar muchos nutrientes cerca de la piel..

Cómo pelar Kiwi de otra manera

Alternativamente, después de cortar los extremos del kiwi con un cuchillo afilado, puede colocar una cucharilla & # x2014; cuenco hacia adentro & # x2014; debajo de la piel y hasta la mitad de la longitud de la fruta para separarla. Voltee la fruta y repita desde el otro extremo. Empuje suavemente la fruta a través de la piel suelta.

Cómo comer kiwi

Como la mayoría de las frutas, el kiwi es excelente y se come crudo. Tú'Tengo varias opciones para comer un kiwi:

Opción 1: Corta el kiwi por la mitad y saca la fruta con una cuchara..

Opcion 2: Cortar el kiwi en rodajas (peladas o no).

Opción 3: Cortar el kiwi en cuartos enteros a lo largo (pelados o no).

O morderlo entero (pelado o no), como una manzana. Puntos de bonificación si usted pela su kiwi y puede evitar que se resbale de sus dedos. Nosotros'Recomiendo mantener una servilleta cerca.

Tipos de Frutas Kiwi

Los tres tipos más populares de kiwi son:

1. Kiwi verde: Su piel borrosa de color marrón claro y su disponibilidad durante todo el año hacen que el kiwi verde sea el más reconocible. Tiene pequeñas semillas negras comestibles y un sabor agridulce..

2. Kiwi de oro (o Kiwi de oro): Tiene una carne de color amarillo dorado con una piel suave y comestible (similar a una pera). El sabor es tropical-dulce y suave..

3. Kiwi bebé: Solo disponible a principios de otoño, el kiwi bebé es del tamaño de una uva. Tiene un sabor y una dulzura más intensos que el kiwi verde..

Recetas De Kiwi

Si tu'Reflexionando sobre cómo comer kiwi más allá de lo crudo, he aquí algunas ideas para preparar sabrosos platos de kiwi, recetas de postres de kiwi y otras recetas fáciles de kiwi..

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