9 razones por las que deberías asar todos tus vegetales este otoño

Usa estas ideas prácticas alrededor de la cocina..

Actualizado: 17 de febrero de 2017 Guardar Pin FB

Amamos los placeres simples de la vida. ¡Y eso también se aplica a las verduras asadas! Hay pocas cosas que nos hacen caer más contenido que tomar nuestras bandejas para asar y disfrutar de un lote de nuestras verduras asadas favoritas. Desde delicadas calabazas hasta chirivías y puerros, estamos haciendo saliva solo pensando en la deliciosa y fresca delicia de las verduras tostadas de otoño que podemos comer solos o agregar a cualquier plato. ¿Aún no estás convencido? Echa un vistazo a nuestras principales razones por las que deberías asar todos tus vegetales este otoño y tú'Está obligado a asar en ningún momento:

1. Verduras Asadas Para La Dulce Vida

Asar verduras es similar a hacer dulces saludables. ¡Hace que cada verdura sea mucho más deliciosa! Cuando pones tu calabaza o verdura de raíz favorita en el horno, esta se tiñe con un dulce crujiente caramelizado. El efecto tostador resalta la dulzura natural de la verdura y la cocina completamente sin convertirla en un lío blando e irreconocible. Nosotros'me lo llevo! No hay guisantes blandos para cenar esta noche. Garantizamos que todos estarán comiendo sus verduras de aquí en adelante. Obtenga consejos y trucos para cocinar verduras asadas aquí!

Obtenga nuestras mejores recetas para verduras asadas más una tabla de temperatura y tiempo para asar todos sus favoritos en nuestro NUEVO libro de cocina digital.

2. La frescura de la caída está en el aire (¡y tus verduras!)

Otra cosa que nos encanta de asar nuestros vegetales es que genera un exterior deliciosamente crujiente. Si bien los diferentes vegetales tienden a cocinar a diferentes temperaturas y la nitidez puede variar, ¡recomendamos que se doren un poco! Además, espuma de antemano las verduras en aceite de oliva y agrega un poco de condimento para acelerar el tiempo de crujido. Nos gusta mezclar nuestros vegetales en un tazón con aceite de oliva, hojuelas de pimienta roja picante, ajo y sal antes de ponerlos en la bandeja para asar. ¡Prueba esto y tendrás un plato crujiente y delicioso en muy poco tiempo! Obtenga su guía de verduras asadas aquí.

3. Calentamiento ahora es más fácil

Los beneficios de asar todas tus verduras este otoño no lo hacen'No se detenga en la cocina: asar sus verduras tiene un efecto dominó en su hogar. Cuando encienda el horno, también calentará su casa. Quien no'¿Te gusta un ambiente acogedor y una comida deliciosa a la vez? El horno calentará su casa sin hacer funcionar el horno. ¿Ahorra unos cuantos dólares en calefacción y disfruta de un festín otoñal? Ese's lo que llamamos ganar-ganar.

4. Amamos la cocina sin manos

¡Siéntese, relájese y disfrute de los frutos (errr… veggies) de su labor! Asar sus verduras es relativamente manos libres. Es posible que solo tengas que revolver los vegetales una o dos veces. Nosotros'lo tomaré!

5. Una comida en una sartén es un ganar-ganar

¡Puede asar una comida completa en una sartén con sus verduras favoritas y una carne o pescado de su elección! Echa un vistazo a estas recetas de bandeja en este momento y haz una esta noche.!

6. Cada verdura ama un buen asado

Asar verduras a la perfección no es'Un club exclusivo. Zanahorias, champiñones o brócoli ... lo que sea, ¡todos pueden entrar! Puedes literalmente asar cualquier verdura que quieras. Funciona para TODOS los vegetarianos sin ningún trabajo de preparación especial.

7. Cocinar en lotes para muchas comidas

Dejar'Enfréntalo: el otoño es un tiempo ocupado! Ese'Es por eso que nos encanta cocinar por lotes. Qué'¿Es mejor para cocinar por lotes que asar libras de verduras a la vez y comerlas durante toda la semana? Alerta de spoiler: Saben aún mejor las sobras..

8. Añadir a cualquier cosa para la máxima destreza

Prepare sopas, salsas, salsas y casi todo lo que sea más sabroso asando los vegetales primero para agregarlos. También intente agregar a los tazones de cereales, sopas, ensaladas o cualquier plato que desee amasar con las verduras. ¿Necesitas inspiración? ¡Echa un vistazo a estos 5 ingredientes que debes probar con pan plano y verduras asadas! La noche de pizza se ha vuelto más saludable.

9. No Veggie Goes Unturned

Con un plato de verduras asadas, ganaste.'t tiene que sentirse culpable o preocuparse por las verduras podridas en la nevera. Preparar una gran cantidad de todos sus vegetales de origen local es una excelente manera de usar su caja de CSA y apoyar la sostenibilidad.