5 estrategias inteligentes de comidas para la familia para clavar la cena todas las noches

Sí, llevar es fácil. Pero también lo es preparar una cena saludable y casera cuando tiene estos consejos en el bolsillo de su delantal..

Actualizado: 20 de agosto de 2018 Guardar Pin FB

1. Condimenta tu cena.

Acude a tu gabinete de especias para cambiar la personalidad de los platos que preparas todo el tiempo. Pruebe uno de los combos para llevar de Kovel: una mezcla de comino, cilantro, cardamomo y chile de Oriente Medio (como Aleppo o ancho). Frote sobre el pollo, sazone garbanzos o frijoles, o espolvoree las verduras asadas.

Pruébalo con: Burritos De Filete Y Frijoles Negros

2. Recortar los residuos de alimentos.

Antes de tirar esos últimos trocitos de verduras, piense en cómo podría convertirlos en algo que pueda agregar aún más sabor a la cena. & # x201C; rallaré el último cuarto de pepino en una raita (un condimento de yogur indio) o cortaré los extremos de un tomate que he cortado para hacer una salsa rápida, & # x201D; ella dice.

Pruébalo con: Salsa Picante

• Descubre aún más la inspiración de la cena de la noche de la semana.!

3. Stock una despensa global.

Mantenga una mezcla de ingredientes para los sabores de la semana de la semana audaz. Kovel alcanza para esto: pastas de curry tailandés, leche de coco, gochujang (pasta de chile rojo fermentado coreano), frutas y verduras en escabeche de la India (le encantan los mangos y zanahorias), chutneys, salsas y mostazas. Mientras tu'Re en el pasillo de alimentos enlatados, almacene atún lleno de aceite (o salmón, sardinas o garbanzos) también, para que pueda agregar un aumento de proteína en un instante.

Pruébalo con: El atún se derrite con aceitunas y limón

4. Aprovecha al máximo el tiempo del horno..

Mientras la cena se asa, Kovel tiene una ventaja en la comida de mañana. & # x201C; Puedo agregar algunos champiñones, cebollas, zanahorias o coliflor que puedo usar en una ensalada o en un tazón de cereales la próxima noche, tostar algunas nueces o hacer cubitos de pan crujientes para los crutones. & # x201D;

Pruébalo con: Verduras Asadas De Especias

• Cocine a su manera a través de las 15 sabrosas recetas que aparecen en nuestro último número de la revista BH&G.

5. Guarda una olla.

Kovel hace que su pasta de agua cumpla una doble función. & # x201C; Mientras estoy cocinando pasta, arrojo todas las verduras que estoy usando, como guisantes o verduras, directamente en el agua de la pasta durante los últimos 2 minutos. Voy a drenar todo junto y volveré a la olla con ajo, aceite de oliva y queso. Una cacerola menos para limpiar es una victoria. & # X201D;

Pruébalo con: Pasta y Guisantes