4 herramientas que necesitas para hacer las mejores puré de papas

Cuando se trata de puré de papas, hay más opciones que solo un triturador de papas para elegir. Varias herramientas para hacer puré de papas dan resultados que van desde sedoso suave hasta rústico y grueso, según sus preferencias..

Por Sheena Chihak Cada equipo que publicamos ha sido seleccionado y revisado de forma independiente por nuestro equipo editorial. Si realiza una compra utilizando los enlaces incluidos, podemos ganar una comisión. Guardar Pin FB

Masher de la patata de la mano

aquí's la herramienta que la mayoría de la gente tiene en sus cocinas para hacer puré de papas. El triturador de mano es la herramienta más simple para hacer puré de papas, y le permite hacer el puré directamente en la sartén que cocinó. Este triturador de papas le da una textura más gruesa con un aspecto casero. Por supuesto, puede seguir machacando por más tiempo para obtener resultados más cremosos (como nuestras papas trituradas perfectas).

Editor's Nota: Los trituradores de papa como este tradicionalmente vienen con un cable ondulado (como se muestra en la imagen) pero también están disponibles con una placa de rejilla que produce una textura más uniforme..

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Puré de papas en la olla con una batidora eléctrica

Mezclador eléctrico

Una batidora eléctrica de mano es otra herramienta común para hacer puré de papas que la mayoría de nosotros ya tenemos en la cocina. Se debe usar una batidora eléctrica solo en papas peladas (aquí no hay puré de papas con piel rústica), y es especialmente útil cuando se prepara una receta de puré de papas que requiere una buena cantidad de líquido o grasa agregada. Usar una batidora para hacer puré de papas requiere menos músculo que un triturador de papas y minimiza los bultos. Para hacer puré de papas con una batidora eléctrica, batir a fuego lento hasta que esté suave y esponjosa. Don't overbeat o usted'Terminaré con esa extraña consistencia pegajosa.

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Patata ricer

Un recolector de papas es una herramienta especial que se encuentra con más frecuencia en las cocinas de los miembros de la familia que siempre son responsables de llevar el puré de papas a la cena de Acción de Gracias. Ricing papas produce papas suaves, ligeras y extra esponjosas. Para usar un ricer de papas, presione las papas ya hervidas a través del ricer en un tazón, luego agregue suavemente los otros ingredientes para que no los ponga.'t desinflar la esponjosa patata.

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Molino de comida

Una fábrica de alimentos es un utensilio de cocina que podría describirse mejor como un tamiz con una manivela. La paleta empuja las papas cocidas a través de la placa del colador en la parte inferior, que remueve la piel y crea trozos de papa de tamaño uniforme. Dependiendo de la grosería del puré de papas que desee, puede cambiar la placa del colador por una con agujeros más grandes o más pequeños. Para mayor facilidad, procese las papas directamente en el tazón'Estaré sirviendo. Esta herramienta de maceración de papas es ideal para puré de papas sedoso y totalmente sin grumos..

Bono: un molino de alimentos también extrae las semillas y fibras de otros alimentos, lo que lo convierte en un útil aparato de cocina para enlatar y hacer salsas, compota de manzana y sopas en puré, además de puré de papas. Si tu'Vuelve a los ingredientes de enlatado y bricolaje, esta es la herramienta para ti..

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• Por sheena chihak