Has estado poniendo Ketchup en tus hamburguesas todo mal
Share
Aquí está la manera correcta de poner ketchup en hamburguesas, según un chef.
Por Stacey Leasca Guardar Pin FB Si usted ha estado comiendo hamburguesas con salsas, simplemente ha puesto un poco de sopa encima de su vida entera, tenemos noticias para usted: probablemente ha estado poniendo esos condimentos en el mal todo el tiempo..
Shayne McCallum, el chef de 8bit & # x2014; un restaurante especializado en hamburguesas en Australia & dice que él ha sido capaz de elaborar las hamburguesas más deliciosas del mundo al comprender la proporción perfecta de condimento a carne. Y eso comienza con la forma en que giras.
Según McCallum, las personas a menudo cometen el error de poner su salsa de tomate en un movimiento circular. Pero, él y su equipo prefieren apretarlo en un patrón de zigzag.
Relacionado: Domine el ketchup casero y otros condimentos sabrosos!
& # x201C; Es sobre la cantidad. Creo que si te rodeamos'simplemente poniéndole demasiado poco, & # x201D; reveló en el podcast, ¿Qué es la F para la cena?.
Además de cómo aplicar realmente la salsa, McCallum también advirtió que cualquier estrella de la hamburguesa agregaría solo un toque de salsa de tomate, mostaza amarilla o jugo de pepinillos a su mayonesa para maximizar su perfil de sabor..
El consejo extremadamente útil de McCallum no se detuvo en la forma en que aplicó o elaboró las salsas & # x2013; él también permitió a los oyentes saber cómo elegir los mejores bollos y carne para su comida..
Relacionados: 15 hamburguesas que don't Sabor saludable (pero son!)
& # x201C; Cuanto más húmeda o más sabrosa esté su hamburguesa, más duro debe ser el pan para que no se caiga. Suave es bueno, pero demasiado suave significará un gran desorden antiguo, & # x201D; él dijo.
Al final, McCallum notó que él solo pudo hacer esas deliciosas hamburguesas a través de prueba y error, que es algo que también tendrá que pasar..
Para perfeccionar aún más sus habilidades para hacer hamburguesas, eche un vistazo a estos seis pasos para elaborar la hamburguesa de sus sueños y lea estas creaciones de hamburguesas para inspirar su próxima barbacoa..
Este artículo apareció originalmente en Real Simple.
- Por Stacey Leasca
