Jeremy Fox, reconocido autor de libros de cocina, se asoció con Whole Foods para servir estos platos veganos durante toda la temporada..
Por Zee Krstic Actualizado: 21 de febrero de 2019 Guardar Pin FBCualquier vegano o vegetariano le dirá lo frustrante que puede ser asistir a las fiestas navideñas en las que solo hay uno o dos miserables platos secundarios disponibles. Que es por eso que nosotros're emocionado de compartir que Whole Foods Market hará que los entrantes y lados veganos festivos durante la temporada festiva de este año, faciliten el alojamiento de amigos y familiares con dietas basadas en plantas.
Whole Foods se asoció con el finalista de James Beard, Jeremy Fox, autor de Sobre vegetales, 2017'El libro de cocina vegetariana más famoso que nace de sus experiencias como chef en Rustic Canyon y Tallula's en California, para hacer la nueva gama de comidas veganas de vacaciones. Y eso'No son cenas de Tofurky, ya sea & # x2014; la creación de la estrella es Toda una coliflor romanesco asada a fuego lento.delicadamente vestidas con salsa bagna cauda de limón y ajo y un glaseado de miso rojo (una fantástica adición a cualquier propagación de Acción de Gracias).
El resto de Whole Foods.' menú de vacaciones vegano incluye Un relleno de hongos cremini. hecho con kimchi, calabaza asada Relleno De Arce Y Avellana Dukkah, escarola carbonizada Con tomates y garbanzos, y rubias de batata heladas Revestido en glaseado de vainilla y anacardos tostados..
¿La mejor parte? Alimentos integrales' Las ofertas veganas son bastante nutritivas, especialmente cuando se comparten en una mesa navideña: todo el plato de coliflor romanesco asado, por ejemplo, contiene 480 calorías y 760 mg de sodio para todo el plato. Cada plato principal y plato está diseñado para ser compartido entre dos personas, con un rango de 200 a 300 calorías por porción en todos los ámbitos. El postre de pastel de blondie es más decadente, con 490 calorías y 8 g de grasa saturada por porción. Eso'Vale la pena un derroche en las vacaciones, pero también puede hacer un postre vegano que's mas sanos, sin también mucho esfuerzo.
¿Cuánto cuesta comprar una extensión vegana de vacaciones, puede preguntar? Los precios varían por tienda, pero en nuestro local Whole Foods, toda la distribución es solo $ 39.99. Si tu'Si solo busca un plato, también puede pedir a la carta, con precios que oscilan entre $ 8 y $ 15. Use Whole Foods' sistema de pedidos en línea toplace su pedido aquí.
Si tu'¿Está interesado en probar estos platos antes de ordenarlos?'re in luck & # x2014; Whole Foods les servirá durante la primera semana de noviembre en cada tienda's hotbar en la sección de deli. Durante este tiempo, Whole Foods también ofrece un cupón de $ 5 en todos los pedidos anticipados de las comidas veganas de vacaciones con el código de promoción "VEGAN".
Esto es n'La primera vez que Whole Foods está haciendo de la cena vegana un evento fácil para las vacaciones & # x2014; el año pasado, se asociaron con chefs veganos de Filadelfia's Vedge, un popular restaurante de origen vegetal. Según un representante, estas ofertas fueron los artículos más vendidos de la temporada, por lo que'Re adivinando que estas nuevas comidas serán tan fabulosas.
Este artículo apareció originalmente en CookingLight.com