¿Cuándo un sándwich de queso a la parrilla deja de ser un queso a la parrilla?

Tenga paciencia con nosotros, porque algunas personas piensan que se derrite si agrega algo que no sea queso..

Por Andrea Beck Actualizado: 22 de febrero de 2019 Guardar Pin FB

La mayoría de nosotros probablemente estaría de acuerdo en que apilar jamón, lechuga y tomate con una o dos rebanadas de queso está firmemente en territorio de fusión. Pero ¿qué pasa con sólo uno o dos ingredientes? ¿Sigue siendo un queso asado si pones pan, queso y tocino juntos y luego lo tuestan? ¿Qué tal una propagación, como una mancha de mostaza o guacamole? Las personas están muy divididas, y algunos argumentan que poner algo que no sea queso entre el pan hace que se derrita o se convierta en una tostada, no en un verdadero queso a la parrilla..

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No solo nos estamos preguntando. Recientemente, Los New York Times publicaron una receta de queso a la parrilla que incluía coles de Bruselas, y los puristas de queso a la plancha les dijeron de inmediato que era un derretimiento, no un queso a la parrilla real (pero nosotros'Te dejaré decidir por ti mismo).

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Entonces, ¿en qué momento un queso asado se convierte en un sándwich tostado que tiene queso? Si consulta la última edición del Nuevo libro de cocina de Better Homes & Gardens (nuestra fuente oficial para todas las preguntas relacionadas con los alimentos), la receta básica es lo que usted espera que pan, queso y mantequilla (o mayonesa o aceite de oliva) se extienda sobre el pan y lo ayude a crujir. Pero también incluye la opción de aderezar un poco su queso a la parrilla, con sugerencias como agregar rodajas de manzana o mermelada para hacerlo más dulce, carnes en rodajas o complementos salados como rodajas de pepperoni o champiñones salteados. Según esa definición, un simple sándwich de queso a la parrilla es realmente abierto a la interpretación..

Consigue la receta: Mozzarella, Pesto & Toasties De Jamón

Es importante señalar que los complementos son solo eso & # x2014; algo más para incluir si desea que su queso a la parrilla sea más especial. El queso debe ser la estrella. Así que siéntase libre de agregar algo extra a su queso a la parrilla si lo desea, pero en nuestra opinión, deja de ser un queso a la parrilla cuando el enfoque del sándwich está en otros ingredientes. Continúa y agrega algunas rebanadas de jamón si quieres, pero si comienza a eclipsar el queso (y debería haber un montón de queso), entonces estás haciendo un derretido o una toastie, no un queso asado..

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Es cierto que esta es una opinión controvertida, y usted es libre de estar en desacuerdo. Si hay algo en lo que todos podemos estar de acuerdo, es de esperar que cuanto más queso agregues, mejor sea tu sándwich. Llámelo como quiera, pero tenemos una palabra para cualquier receta que incluya pan tostado y queso fundido: delicioso.

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