Este Spiked Cold Brew es tan borracho como una copa de vino

La cerveza fría enlatada de Café Agave viene con cafeína y una gran dosis de alcohol..

Por Mike Pomranz Guardar Pin FB Foto cortesía de Cafe Agave.

En la superficie, el concepto de café de cerveza fría alcohólica no suena tan interesante. Las cervezas de café son especialmente comunes a las tartas de café oscuro que a menudo tienen sabores parecidos a las cervezas frías & # x2014; Mientras tanto, Cold Brew se ha utilizado específicamente en todo tipo de estilos de cerveza, incluidos ejemplos como Saranac Cold Brew Coffee Lager y Rouge Cold Brew IPA. Incluso hemos visto las llamadas & # x201C; hard & # x201D; cerveza fría antes, que no es cerveza, sino cerveza fría: una marca llamada Frío Hard Coffee de Bad Larry fue introducida el año pasado.

Entonces, cuando Café Agave anunció que lanzaba un & # x201C; el primero en su tipo & # x201D; Enlatado & # x201C; enriquecido & # x201D; cerveza fría, es fácil dejarlo preguntándose qué es realmente lo que & # x2019; & # x201C; primero & # x201D; al respecto & # x2026; hasta que vea el ABV & # x2014; que es la friolera de 12.5 por ciento.

No es que la mayoría de los bebedores necesiten un repaso, pero en comparación, Budweiser registra un cinco por ciento bastante estándar. Bad Larry & # x2019; s es todavía un seis por ciento sensible. En cambio, el 12.5 por ciento de Café Agave es el más cercano a una copa de vino tinto. Para ser justos, el Café de cerveza fría con pinchos de Café Agave se vende en latas de 187 mililitros, un poco más de 6 onzas, lo que significa que su tamaño de la porción es más similar a esa copa de vino. Sin embargo, Café Agave tiene algo que el vino no tiene: cafeína & # x2014; casi tanto como media taza de café.

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Claramente, puedes conseguir stouts de café súper borrachos. La Cafetería de la marca del Condado de Bourbon en Goose Island es un ABV masivo del 12.9 por ciento. Pero estas cervezas generalmente se comercializan a la gente friki de la cerveza. La cerveza fría se comercializa específicamente para las personas que buscan una dosis de cafeína. & # x201C; Todos estamos constantemente en movimiento, sin parar, 24/7, & # x201D; Ami-Lynn Bakshi, cofundadora de Café Agave, dijo en un comunicado. Eso no suena necesariamente como el perfil de alguien que quiere tomar el equivalente a una copa de vino..

La cafeína y el alcohol son las dos drogas más consumidas en el mundo, y la gente las ha estado mezclando desde que Jack conoció a Coke. Pero el lanzamiento de Café Agave definitivamente es notable porque si lo ves en el estante, al menos debes saber en qué te estás metiendo antes de tomar uno. & # x201C; cerveza fría con pinchos & # x201D; Suena bastante inocuo. Pero Café Agave está lanzando algo más que eso..

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& # x201C; hablamos mucho sobre cómo siempre comenzamos la noche con una taza de café, & # x201D; Bakshi declaró. & # x201C; Desde fiestas en la piscina hasta salones en la azotea, salas de conciertos, festivales de música, casinos y minibares del hotel, la conveniencia de nuestros cócteles súper premium de café real dará a los buscadores de entretenimiento una mayor variedad que las opciones habituales de cerveza y vino. & # x201D ; Sí, conoce la cerveza fría para la multitud de EDM.

Este artículo apareció originalmente en Food & Wine.

• Por Mike Pomranz

Fuente: Este artículo apareció originalmente en Food & Wine por Mike Pomranz