Se retiró la carne molida retirada a un brote de E. coli vendido en Target, Aldi, Sam's Club
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Cargill ha emitido múltiples retiros de mercado por miles de libras de carne molida debido a una posible contaminación por E. coli en los últimos dos meses.
Por Zee Krstic Guardar Pin FB Foto cortesía de Getty Images / lleerogers Luego de un retiro de más de 130,000 libras de carne molida la semana pasada, el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos ahora está advirtiendo a los compradores que la carne cruda se vendió en todo el país en algunos de los minoristas y supermercados de cajas grandes más grandes alrededor de & # x2014; incluyendo Target, Aldi y sam's club.
El USDA's El Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria emitió por primera vez una advertencia y un aviso de retiro el 19 de septiembre, que describía cómo 66 toneladas de productos de carne molida elaborados por el fabricante con sede en Colorado Cargill Meat Solutions ya habían enfermado a 17 personas y habían matado a uno por la enfermedad de E. coli . Cargill Meat Solutions ha emitido más de un aviso de retiro de carne de res en los últimos dos meses, incluido un retiro importante que afectó a los compradores de Publix durante el fin de semana del Día del Trabajo..
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El último lote de carne molida afectada se ha vendido en todo el país en las siguientes tiendas, según el USDA: Meijer, Safeway, Albertson's, y objetivo. El producto en cuestión se envió regionalmente a las tiendas Aldi en Iowa, Illinois, Kansas, Minnesota, Missouri, Oklahoma, Nebraska y Wisconsin en California, el USDA informa que la carne también se vendió en los supermercados Pak N Save, Vons, y FoodMaxx.
Pero lo que puede hacer que piense dos veces antes de cocinar con carne molida en su cocina ahora mismo es el hecho de que el USDA dice que más minoristas, incluidas las tiendas independientes y cadenas regionales más pequeñas, aún podrían haber contaminado la carne de res en los estantes. Y como el primer retiro de Cargill involucraba artículos que se vendieron en julio,'Es posible que haya puesto carne molida en su congelador que podría ponerlo en riesgo de desarrollar envenenamiento por E. coli..
Se les pide a los compradores que revisen su carne molida para asegurar que el producto no esté't parte de la retirada & # x2014; el USDA tiene una lista completa de los 12 productos de carne de res envasados afectados aquí. Si por casualidad tienes carne en tu cocina que's en la lista, no lo coma & # x2014; tírelo o tráigalo al supermercado para obtener un reembolso completo.
Una investigación previa sobre este brote creciente de E. coli mostró que muchas víctimas se enfermaron en julio, pero este último retiro de Cargill significa que el riesgo sigue siendo real para los cocineros caseros de todas partes..
Este artículo apareció originalmente en Cooking Light..
- Por Zee Krstic
