Más de 132,000 libras de carne molida se retiran después de 1 muerte y 17 enfermedades

Las carnes afectadas todas se han congelado o usado por fechas del 11 de julio.

Por Andrea Beck Actualizado: 22 de febrero de 2019 Guardar Pin FB

Cargill Meat Solutions (con sede en Fort Morgan, Colorado) anunció un retiro a nivel nacional de aproximadamente 132,606 libras de productos de carne molida debido a una posible contaminación con E. coli, de acuerdo con el Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos. Este es un recuerdo de Clase I, lo que significa que existe la posibilidad de que el uso del producto pueda causar graves consecuencias para la salud o incluso la muerte..

Según el USDA, ya se han confirmado 17 enfermedades y una muerte relacionada con la carne molida afectada, con una fecha de inicio de las enfermedades que va del 5 al 25 de julio..

Los productos de carne molida que se retiraron fueron enviados y vendidos en todo el país y se produjeron y empacaron el 21 de junio, todos con uso o congelación hasta el 11 de julio. & # x201C; EST. 86R & # x201D; Dentro de la marca de inspección del USDA.

La lista completa de productos afectados se puede encontrar en el sitio web del FSIS aquí.

• Para ayudar a mantener a su familia segura, revise su despensa para estos 8 alimentos retirados del mercado.

Personas expuestas a E. coli puede enfermarse de 2 a 8 días después de haber estado expuesto al organismo, y los síntomas a menudo incluyen diarrea (generalmente con sangre) y vómitos, según el USDA. La mayoría de las personas se recuperan en una semana, pero el USDA advierte que algunas enfermedades pueden durar más tiempo y ser más graves.

Los productos de carne picada de Cargill Meat se identificaron como parte de un retiro previo el 30 de agosto de carne molida posiblemente contaminada con E. coli que se distribuyó a varios Supermercados de Publix en Florida, lo que enfermó a 18 personas. Anteriormente, Cargill Meat retiró más de 25,000 libras de carne debido a E. coli preocupaciones a finales de agosto.

• Por andrea beck