Jennie-O está retirando del mercado más de 164,000 libras de pavo molido debido a Salmonella

El retiro es parte de un brote más grande de salmonela que ha enfermado a 216 personas hasta ahora.

Por Andrea Beck Actualizado: 20 de febrero de 2019 Guardar Pin FB Imagen cortesía de Jennie-O

Según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades de EE. UU., Un total de 216 personas de 38 estados diferentes y el Distrito de Columbia han sido infectadas con Salmonela Lectura (aunque algunos se han enfermado por otras fuentes de pavo crudo, además de la marca Jennie-O). De ellos, 84 personas han sido hospitalizadas y una persona de California ha muerto..

• Aquí están todos los recordatorios de alimentos actuales que debe conocer.

Los productos incluidos en el retiro de Jennie-O se produjeron el 22 de octubre y el 23 de octubre. Aquí hay una lista completa de lo que debe revisar en su refrigerador y congelador para:

• 3 libras paquetes de & # x201C; Jennie-O Turquía molida 93% magra, 7% grasa & # x201D; con & # x201C; use o congele con & # x201D; Fechas del 12 y 13 de noviembre de 2018 en el lateral de las bandejas.
• 1 libra. paquetes de & # x201C; Jennie-O Turquía molida 93% magra, 7% grasa & # x201D; con & # x201C; use o congele con & # x201D; Fecha del 12 de noviembre de 2018 en el lateral de las bandejas.
• 1 libra. paquetes de & # x201C; Jennie-O Taco Seasoned Ground Turkey & # x201D; con & # x201C; use o congele con & # x201D; Fecha del 12 de noviembre de 2018 en el lateral de las bandejas.
• 1 libra. paquetes de & # x201C; Jennie-O Italian Seasoned Ground Turkey & # x201D; con & # x201C; use o congele con & # x201D; Fecha del 12 de noviembre de 2018 en el lateral de las bandejas.
• 3 libras paquetes de & # x201C; Jennie-O Turquía molida 85% magra, 15% grasa & # x201D; con & # x201C; use o congele con & # x201D; Fecha del 13 de noviembre de 2018 en el lateral de las bandejas.
• 2.5 libras paquetes de & # x201C; Jennie-O Turquía molida 93% magra, 7% grasa & # x201D; con & # x201C; use o congele con & # x201D; Fecha del 13 de noviembre de 2018 en el lateral de las bandejas.
• 3 libras paquetes de & # x201C; Stater Bros. 85% de carne magra, 15% de grasa para pavos completamente naturales & # x201D; con & # x201C; use o congele con & # x201D; Fecha del 12 de noviembre de 2018 en el lateral de las bandejas.

Aún no se ha publicado información sobre en qué tiendas se vendió el pavo molido, pero los productos se enviaron a todo el país. También puede verificar si el pavo molido que tiene forma parte del retiro del mercado buscando el número de establecimiento & # x201C; EST. P-579 & # x201D; Dentro de la marca de inspección del USDA (o impresa en el lado de la bandeja).

• La mantequilla de almendras y la mantequilla de girasol también están siendo retiradas del mercado..

El FSIS está trabajando con otras organizaciones de salud pública, como los CDC, para rastrear una muestra del pavo molido Jennie-O que estaba en el hogar de un paciente y que dio positivo en Salmonela Leyendo. Esta investigación también es parte de un esfuerzo mayor que incluye socios estatales de salud pública y agricultura para identificar las fuentes de un brote más grande de Salmonela Infecciones de lectura, que hasta ahora han enfermado a 216 personas y han matado a una..

Las personas que se han enfermado han reportado que consumen diferentes marcas y tipos de productos de pavo en una variedad de tiendas, que manejan alimentos crudos para mascotas y pavos crudos, o que trabajan con pavos vivos o que viven con alguien que los maneja. Debido a que las infecciones parecen tener una variedad de fuentes, es posible que vengan más retiros de compañías adicionales, pero no se ha identificado un único proveedor común de pavos crudos o vivos que pueda explicar todo el brote..

• La coliflor y la lechuga se están retirando debido a las preocupaciones de E. coli.

Para mantenerse a salvo, el FSIS insta a los consumidores a desechar o devolver cualquiera de los pavos retirados del mercado que aún pueden tener en sus congeladores. Además, recuerde cocinar carne de ave cruda a 165 ° F antes de comerla, y lavarse las manos y las superficies de cocción a menudo cuando esté trabajando con aves de corral crudas. Mantenga la carne cruda separada de otros alimentos y asegúrese de que la carne cruda que almacena en su refrigerador o congelador esté refrigerada adecuadamente.

• Por andrea beck