General Mills retira harina de medalla de oro debido a salmonela

Este es un buen recordatorio de por qué nunca debes comer harina cruda.

Por Andrea Beck Actualizado: 20 de febrero de 2019 Guardar Pin FB Imagen cortesía de la Administración de Drogas y Alimentos de los Estados Unidos.

El retiro voluntario es de 5 libras. bolsas de harina de uso múltiple sin blanquear Medalla de oro, con el número UPC 000-16000-19610-0, y un & # x201C; mejor si se usa por & # x201D; Fecha del 20 de abril de 2020. No se incluyen otros productos en el retiro, y hasta el momento, no se han reportado enfermedades..

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General Mills no ha anunciado cuántas bolsas o libras de harina están incluidas en el retiro, pero están instando a los consumidores a que revisen sus hogares en busca de la harina retirada, y la tiren si tienen alguna. Además, General Mills les recuerda a los consumidores que la harina no está & # x2019; t & # x201C; lista para comer & # x201D; ingrediente. Cualquier receta que haga con harina debe cocinarse o hornearse antes de comerla, ya que la salmonela se elimina por calor. Y sí, eso incluye masa para galletas, incluso recetas sin huevo..

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Para evitar la contaminación cruzada, la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos también recomienda lavarse las manos y las superficies o utensilios que hayan estado en contacto con la harina o la masa cruda mientras está cocinando. Y si está deseando masa de galletas comestible, asegúrese de usar una harina que sea segura para comer cruda, como la harina de almendra o coco..

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