Para la mejor taza de café, aquí es por qué siempre debe agregar su azúcar primero

Antes de agregar leche o crema, asegúrese de mezclar primero el azúcar..

Por Andrea Beck Guardar Pin FB Imagen cortesía de Getty. Escucha esta historia en tu página de Alexa o Google!

Realmente, es todo sobre el azúcar. Su café y su crema ya son líquidos, por lo que mezclarlos es fácil, pero para la mejor experiencia de consumo de café, necesita cualquier azúcar que agregue para disolverlos. Y para que su azúcar se disuelva más rápido, debe agregarla a una taza de café bien caliente antes de verter cualquier crema o leche..

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El azúcar se disuelve mejor en líquidos calientes: una cucharada se disolverá casi instantáneamente sin agitar mucho si lo agrega a una bebida caliente, pero se disolverá mucho más lentamente y requerirá más agitación si lo agrega a una bebida fría. Esa es la razón por la que las cafeterías suelen utilizar un jarabe simple para endulzar las bebidas de café helado porque es mucho más fácil de mezclar que esperar a que se disuelva el azúcar. Y también explica por qué, si agrega un par de cucharadas a su té helado en el verano, es probable que termine con un montón de azúcar sin disolver en el fondo de su taza..

Por lo tanto, cuando agrega azúcar a su café, desea que el café esté lo más caliente posible cuando lo pone en una cuchara para que se disuelva de manera rápida y uniforme. Cuando agregas leche fría o crema, estás bajando la temperatura de tu taza de café y enfriándola. Entonces, si agrega azúcar después de su crema, la taza de café se enfriará cuando ingrese el azúcar, y no se disolverá tan fácilmente, lo que significa que podría terminar con un montón de cristales de azúcar sin disolver en la parte inferior de su vaso. Y si el azúcar no se está disolviendo y solo está sentado en el fondo, tampoco está haciendo su trabajo de hacer que su café sea más dulce.

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Es posible que este truco no revolucione por completo su rutina matutina, pero si necesita una taza de café para ayudarlo a comenzar su día, ahórrese un minuto o dos a la mañana agregando que su azúcar primero puede hacer que su mañana comience sin problemas. Y definitivamente nos tomamos un minuto extra de sobra como parte de nuestra rutina matutina!