10 cosas educadas que haces en los restaurantes que son bastante groseras

Tiene buenas intenciones, pero esos pequeños gestos que está haciendo para ayudar al servidor pueden hacer su trabajo más difícil.

Por Kimberly Holland, 11 de abril de 2019 Guardar Pin FB Foto cortesía de Getty Images.

Los clientes acuden a los restaurantes para disfrutar de una experiencia placentera: entran, se sientan, examinan el menú, ordenan, cenan, hacen charlas, pagan y se van. Sin embargo, a tu alrededor, un mundo de abejas ocupadas mantiene las bebidas llenas, cocina la comida y se asegura de que cada elemento de tu encuentro sea agradable..

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Si bien es probable que sepa cuánta gente trabaja en los restaurantes, es posible que no se dé cuenta de las pequeñas maneras en que realmente hace su trabajo más difícil..

Aquí, exploramos cosas que los clientes bien intencionados hacen para que los servidores y el personal del restaurante trabajen más arduamente, incluso cuando usted absolutamente no significa.

1. Esperas a repartir el cheque al final.

A algunos comensales les resulta confuso hablar sobre el pago antes de que se haya servido una única canasta de pan, y ciertamente le sugerimos que se sienta fuera del nivel de formalidad antes de discutir la factura. Sin embargo, en su lugar local de Tailandia o en una pizzería, no tenga miedo de ayudar al servidor informándoles antes de que se entreguen las órdenes a nadie cómo se dividirá el boleto..

Se bueno: Hacer el acuerdo claro les ayuda a & # x2014; y usted & # x2014; a obtener un servicio más rápido y evita posibles errores en la factura. Esta es una idea especialmente buena si tiene algún lugar para ir después de la comida y está aplastado por el tiempo..

2. No dices nada sobre una comida que no te gusta.

Si algo está mal & # x2014; su filete no está bien cocido, su ensalada está empapada, su pollo es fibroso & # x2014; hable. No te sientes en silencio, pensando que es demasiado alboroto para levantar una bandera..

Su servidor, el personal de la cocina y el gerente del restaurante no deben aprender sobre su mala experiencia en su establecimiento con una crítica en línea semi-anónima. Deben saberlo en ese momento, cuando suceda, para que puedan corregirlo y aprender de él..

Se bueno: Marca tu servidor y explica el problema. Dale a tu servidor y al restaurante la oportunidad de arreglar lo que sea incorrecto. No se siente allí y planee su brutal golpe de una estrella. Si & # x2019; s sigue mal después de eso, teclea, teclado guerrero.

3. El servidor está ocupado, así que te sirves la jarra de té.

Es fácil ver que su mesero está ocupado, así que, ¿cuál es el daño al acercarse sigilosamente a la barra y llenar su taza de té? En realidad, mucho. Si el gerente lo ve, su camarero probablemente será molestado por no obtener lo que necesita. También puede hacer un lío de las bebidas, lo que hace que otra persona tenga que detener su trabajo para limpiarlo..

Se bueno: Si & # x2019; está recibiendo un mal servicio & # x2014; el camarero no está manteniendo su vaso lleno & # x2014; hable con el gerente. De lo contrario, solo intente marcar su servidor, y tal vez considere pedir otra copa si está tomando una gran cantidad de bebidas esa noche por alguna razón..

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4. Se apilan todos los platos vacíos.

Lo creas o no, hay un método para la locura de transportar una mesa. Los meseros y el personal del restaurante están capacitados para reunir, limpiar y ordenar los platos de la mejor manera. Si apilas todos los platos, platos y cubiertos & # x2014; y luego tiras las servilletas encima de la pila & # x2014; estás haciendo un desastre más grande para tu servidor o la persona que tiene que limpiar los platos de tu mesa.

Se bueno: Deja los platos delante de ti. Tampoco los aleites, ya que eso los hace más difíciles de alcanzar. El personal le preguntará antes de retirar su plato si ha terminado. Dejalos hacer el bus.

5. Te sientas

Entras en tu pequeño restaurante favorito (donde, sí, probablemente te conocen por tu nombre), ansioso por cenar para que puedas volver a casa y hacer las tareas domésticas. Observa que el anfitrión está ocupado con otro grupo, así que simplemente toma un menú y se sienta..

Si bien cree que no es un gran problema, el anfitrión tiene un sistema complejo para asegurarse de que las mesas se distribuyan de manera uniforme entre las áreas del restaurante y los servidores. Si usted se sienta (al menos en otro lugar que no sea la barra), puede deshacerse de su sistema..

Se bueno: Salir por un minuto. El anfitrión lo verá y se asegurará de que obtenga un asiento. Si el anfitrión desaparece en la parte posterior del restaurante, puede marcar a otro miembro del personal y pedir que se sienten..

6. Intentas limpiar tu propio accidente.

Sucede & # x2014; te dejas llevar por una historia y te tiras un vaso de Merlot. Vino rojo rubí y fragmentos de vidrio están por todas partes. Su primer instinto puede ser comenzar a agarrar las piezas, pero el personal del restaurante no quiere complicar el problema con una mano sangrante..

Se bueno: Alerte al personal, y deje que lo limpien. Tienen las herramientas para limpiar el vino y los vidrios rotos. Agradézcales profusamente & # x2014; deje una propina más grande, también & # x2014; pero no ponga su mano en los fragmentos.

7. No escuchas los especiales.

Contrariamente a la leyenda urbana, la mayoría de las especialidades diarias en los restaurantes no son platos que consumen alimentos antes de que se estropeen. De hecho, en muchos casos, son platos especiales que el chef quería cocinar con ingredientes de temporada, o ella los está probando en una escala más pequeña antes de colocarlos como un menú de elementos a tiempo completo.

Se bueno: Cuando el servidor comience a emitir las especialidades del día y las cosas que no están en el menú, escuche. Es posible que escuche algo que llame su interés y cambie de opinión sobre lo que planea ordenar. También, es simplemente grosero interrumpir.

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8. eres demasiado hablador

Es encantador tener una buena relación con su servidor, especialmente si usted es un cliente habitual en su restaurante, pero tenga en cuenta que el servidor está funcionando. Eso significa que necesitan hacer pedidos, recoger comida, llenar bebidas y más. Cuando los ocupas para conversar, especialmente cuando el restaurante está ocupado, estás impidiendo que hagan su trabajo. No solo puede causarles problemas, sino que también puede afectar su propio servicio..

Se bueno: Sigue su ejemplo. Si se detienen a chatear por un segundo, puede participar. Pero no los marque solo para chatear. La amabilidad hace mucho, al igual que un generoso agradecimiento y un buen consejo..

9. Usted ordena desde otro servidor

Usted está listo para ordenar, pero su servidor tiene dos mesas más con otro grupo de usuarios. Usted apunta un servidor y solicita un pedido. Es probable que no ganen & # x2019; t te digan que no (aunque deberían), pero la confusión podría desarrollarse. Si tiene algún pedido especial, es posible que el servidor que es responsable de su comida no conozca todos los detalles intrincados. También puede tener errores en la factura si no & # x2019; no saben lo que todos ordenaron.

Se bueno: En lugar de pedirle al servidor que tome su pedido, pídales que le avisen a su servidor. De esta manera, obtendrá el mejor servicio posible y no habrá confusión en el back-end.

10. Sacas artículos de la bandeja llena para ayudar.

Cuando el servidor se acerca a su mesa, ve su pinta de cerveza al lado. En un esfuerzo por & # x201C; help & # x201D; Él, tú alcanzas la cerveza. ¡Gran error! El servidor tiene todos los elementos en esa bandeja equilibrados a la perfección, y eliminar un elemento de forma inesperada podría hacer que se descompusiera.

Se bueno: Deje que el servidor vacíe la bandeja a su propio ritmo. Si quiere ayudarlo, ayude a pasar las cosas a la mesa mientras las saca de la bandeja..

Esta historia apareció originalmente en MyRecipes.com.