Guía de compra de horno de pared

Los hornos de pared, ya sean simples o dobles o alimentados por gas o electricidad, ofrecen a los propietarios una amplia gama de opciones de horneado, asado, calentamiento y molido. Revise estas opciones para hornos de pared antes de comprar un nuevo modelo para su cocina.

Actualizado: 24 de abril de 2017 Guardar Pin FB

Los hornos de pared, diseñados como acompañantes para encimeras de cocina, permiten la colocación flexible de electrodomésticos, maximizan el espacio en cocinas más pequeñas y cuentan con una apariencia integrada que genera un aspecto contemporáneo. Ubicados a la altura de la cintura o los ojos, los hornos de pared permiten a los chefs ver rápidamente lo que's cocinar y recuperar fácilmente asados ​​pesados ​​sin doblar.

Disponibles en anchos de 24, 27, 30 y 36 pulgadas, los hornos de pared se venden como unidades dobles o sencillas en acabados blanco, negro, de acero inoxidable y bisque. Están equipados con un elemento para asar y alimentados por electricidad o gas. Los hornos dobles, que se pueden apilar o colocar uno al lado del otro, permiten la cocción simultánea de platos que requieren diferentes temperaturas.

Los modelos de gas deben ser ventilados al exterior, son energéticamente eficientes y mantienen los alimentos horneados húmedos, pero no están'Es tan frecuente como los hornos eléctricos, que prefieren los panaderos porque mantienen las temperaturas con mayor precisión. La categoría de horno eléctrico ofrece cientos de opciones, con características de trabajo duro en cada rango de precios.

Los hornos de pared tradicionales pueden estar equipados con sistemas de convección completos con ventiladores que hacen circular el calor y reducen los tiempos de cocción hasta en un 25 por ciento. Las funciones de calor de vapor y microondas están disponibles en algunos hornos de pared de gama alta, mientras que algunas unidades de rango medio combinan un horno estándar con un microondas separado..

Las profundidades y anchos de corte requeridos varían según el modelo del horno, así que asegúrese de medir con precisión el espacio disponible en la pared antes de dirigirse a la tienda. Además, compare las características y los tamaños interiores asociados con los hornos en su presupuesto; Ambos pueden variar ampliamente dentro de un rango de precios. Dicho esto, aquí.'s un resumen de lo que su dinero comprará:

Hornos de pared estándar, con precios desde $ 750 hasta $ 1,250, son unidades individuales que miden 24, 27 o 30 pulgadas de ancho con capacidades interiores que van desde 3.1 a 5 pies cúbicos. Aunque algunos de los modelos menos costosos deben limpiarse manualmente, la mayoría son autolimpiables. Los controles electrónicos, las opciones de horneado con retraso, los cierres automáticos y los bloqueos de seguridad se encuentran en este rango de precios. Busque modelos que ofrezcan limpieza a vapor, ventanas de visualización extra grandes y sistemas de horneado y tostado de doble radiante que enciendan y apaguen periódicamente la parrilla superior para garantizar un dorado y asado uniformes.

Hornos de pared de gama media, con un costo entre $ 1,250 y $ 2,500, proporciona las características mencionadas anteriormente y también están disponibles como unidades de horno doble y combinaciones de microondas y horno. Muchos están equipados con sistemas de convección, sensores incorporados que hacen que los tiempos de cocción sean precisos, funciones de precalentamiento rápido, bastidores ajustables, ventanas con forma de hogar, giradiscos, ciclos de fusión y descalcificación y cajones de calentamiento.

Hornos de pared de primera línea., Con un precio de entre $ 2,500 y $ 8,000, suministre a los chefs profesionales y domésticos con más y más comodidad. Los interiores son más grandes; Hay más bastidores, y los bastidores son más pesados; y las temperaturas son más precisamente controladas. Los modos de cocción aumentan, con algunos hornos que ofrecen funciones de microondas, cocción lenta, deshidratación, protección contra la masa, horneado de pizza y calentamiento de alimentos. Los fabricantes de alta gama ofrecen hornos de pared simple a gas y eléctricos de 36 pulgadas con sistemas de convección..

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