Dos ávidos cocineros necesitaban una cocina más eficiente para perseguir su pasión. Vea cómo transformaron su cocina de 9x14 pies en un paraíso para los cocineros.
Actualizado: 11 de febrero de 2019 Guardar Pin FBAutodenominados "idiotas de comida", estos propietarios lanzaron un blog para dar a sus experimentos culinarios un foro más público. Pero el laboratorio para esos experimentos, la cocina en su bungalow de estilo artesano, necesitaba mejoras. Pero, ¿cómo puede una cocina de laboratorio complementar el estilo de una casa de campo de la década de 1920? Los propietarios se inspiraron en las viejas mesas negras utilizadas en las aulas de ciencias y le dieron esa idea al arquitecto Andrew Mann como punto de partida para el diseño de la cocina. Con la visión para la cocina.'s mirar en su lugar, amplificando la función siguió su ejemplo.
Antes de la remodelación, la cocina carecía de áreas de trabajo bien definidas y estaba directamente conectada a la pareja's dormitorio Mann'El objetivo era ayudar a los propietarios a crear un espacio definido más eficiente. Eso significaba cortar parte de la cocina existente y reutilizarla como un pasillo. Un nuevo muro en realidad hace que la cocina sea más útil sin sentirse menos espaciosa..
La vieja cocina tenía solo unos 2 pies de mostrador utilizable. Ahora, tres zonas de trabajo distintas ofrecen tres veces más espacio de trabajo en el laboratorio de dos cocinas. Pero eso'No es la única mejora: el almacenamiento y las comodidades abundantes, como una campana extractora, hacen que la cocina sea mucho más agradable.
Una unidad de estantería abierta sobre la estación de trabajo principal mantiene una sensación de amplitud. Ocultando hábilmente a la pareja'La variedad de libros de cocina del lado del pasillo, la unidad's estante inferior está cerrado en la parte posterior.
Accesible desde ambos lados, la unidad de estantería abierta se asienta junto a una puerta superior de popa. Una nueva puerta de bolsillo se guarda para abrir más espacio, pero se puede cerrar si es necesario. Mann también agregó un pasaje entre la cocina y el nuevo rincón de desayuno (anteriormente un lavadero) y los travesaños sobre las puertas. El efecto es una sensación de amplitud, que mantiene el espacio brillante y abierto al tiempo que refleja la naturaleza alegre de la pareja.'s crónicas de cocina.
Mantenerse fiel a la casa'La arquitectura tradicional era crucial, y las libertades que Mann tomó con esta remodelación apoyaban ese principio. Insistió en detalles de estilo que podrían pasar desapercibidos pero no despreciados. Ventanas, puertas, luces y gabinetes se alinean para crear una sensación de calma y orden que se extiende por toda la cocina. La cocina's paso y la sala de desayunos'Las nuevas puertas francesas ofrecen vistas mejoradas de las colinas y la bahía fuera de la casa.
Un fregadero de montaje inferior de gran tamaño emparejado con un grifo extraíble hace que la limpieza sea simple. Su ubicación facilita la interacción con los huéspedes en el rincón de desayuno adjunto..
La pareja ahorró dinero y agregó presencia histórica con una hilera recta de gabinetes sencillos de estilo Shaker. Los cajones para utensilios de cocina en gabinetes de base proporcionan una comodidad moderna. Se eligieron contadores de pizarra y un protector contra salpicaduras de azulejos subterráneos por sus características fáciles de limpiar y duraderas..
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