8 increíbles utensilios de cocina que realmente ayudarán a salvar el mundo

Solo comprando y surtiendo su cocina con estos increíbles utensilios, vea cómo ayudará a las personas de todo el mundo..

Por Idit Knaan Actualizado: 24 de abril de 2017 Guardar Pin FB NPR SHOP

La próxima vez que busque un regalo de boda o inauguración de una casa para el chef de la casa, dé a su selección un significado adicional al elegir un artículo con un beneficio adicional para los demás. Estos ocho elementos imprescindibles para su cocina toman nuestro amor por la comida y convierten los ingresos en algo para el bien mayor. Siga leyendo para obtener una lista de aparatos (¡y un libro de cocina!) Que son mucho más significativos que su utensilio promedio.

Cucharas ranuradas de madera tallada a mano, $ 32.99

Mercado de UNICEF

Sí hay's cualquier utensilio de cocina que puedas'Tengo demasiadas cucharas de madera, sería eso. Ellos'excelente para saltear, remover y mezclar, todo sin rascar tu sartén favorita. ¿Y la cereza encima? Parte de las ganancias de estas cucharas ranuradas de madera ecológicas y talladas a mano de UNICEF Market se destinará a los artesanos talentosos de la región de Petén de Guatemala, quienes las elaboraron al tiempo que ayudan a UNICEF a salvar y proteger a los niños de todo el mundo..

Toalla de té de lino con estampado de ciruela, $ 22

Cuervo y lily

El diseño minimalista y geométrico hace que este confiable caballo de batalla de la cocina sea muy especial. Qué'S aún más especial es que todos los ingresos apoyan a Raven y Lily.'La misión de proporcionar a las mujeres marginadas en Camboya acceso a empleos seguros con salarios de comercio justo, atención médica y educación.

Horno holandés Tall de edición especial, $ 320

Le Crueset

Si tu no'Si tiene un horno holandés, puede considerar comprar uno. Eso'Es uno de los utensilios de cocina más versátiles, perfecto para hacer desde un asado clásico hasta frijoles horneados a la antigua y gelatina de pimienta. Pero mientras tu're de compras, tu'Descubriré rápidamente que hay hornos holandeses, y luego están los hornos holandeses Le Creuset. Si bien estas ollas de marca vienen con una etiqueta de precio considerable, los utensilios de cocina franceses con esmalte de colores son del tipo que sus hijos y nietos seguirán usando en 40 años. ¿Aun mejor? Escoja su horno holandés rojo alto de edición especial y el 10 por ciento del costo será donado al Fondo Mundial para Combatir el SIDA..

Guardián de ajo de paisaje, $ 24

Servv

Un artilugio de cocina relativamente poco común, el guardián de ajo es una forma elegante de abastecerse de cabezas de ajo y mantenerlas frescas sin que su mostrador esté lleno de desordenado clavos medio usados ​​y cáscara de ajo. Este recipiente de arcilla en tonos tierra, hecho a mano en Camerún, se adaptará perfectamente a cualquier cocina que tenga un esquema de colores cálidos. Los ingresos van a apoyar a Servv, una organización de comercio justo sin fines de lucro dedicada a sacar de la pobreza a los artesanos, agricultores y sus familias desfavorecidos..

Kit de preparación de masilla y tortilla Nixtamal, $ 100

Cocina Pan Caliente

¿El secreto de los grandes tacos? Tortillas hechas a mano. Vaya a favor y enganche este kit para hacer tortillas, que incluye un molinillo, una prensa, tres libras de maíz (¡en tres colores!), Cal mineral para remojar y tarjetas de recetas. Las ganancias apoyan a Hot Bread Kitchen, una empresa social sin fines de lucro que crea oportunidades económicas para los neoyorquinos de bajos ingresos a través de carreras en la industria culinaria.

Delantal de algodón reciclado NPR, $ 35

Tienda NPR

¿Alguna vez escuchas NPR mientras cocinas? aquí's una forma de apoyar su programación de radio pública favorita mientras protege sus hilos de las salpicaduras de la cocina. El diseño minimalista en blanco y negro y el algodón reciclado hacen que este delantal de la tienda NPR sea elegante y respetuoso con el medio ambiente..

Mortero y maja Kuponda, $ 30

Sociedad b

El mortero y la maja son tan funcionales que una vez que finalmente consigues uno en tu cocina,'Me pregunto cómo has cocinado sin él. Vaya más allá del guacamole y sumérjase en frotes caseros, pesto y más & # x2014; Todo con más sabor, color y textura que tú.'Consigo con un procesador de alimentos. Coge el mortero y maja Kuponda de la Sociedad B y tú'También ayudaré a proporcionar becas, microcréditos y capacitación laboral para mujeres en Kenia.

Sopa para Siria, $ 30

Sopa para Siria

La sopa es la mejor comida de confort, por lo que tiene mucho sentido que un tazón de calor líquido apoye una buena causa. El libro de cocina Soup for Syria es una colección de recetas de chefs aclamados, con todas las ganancias donadas para financiar los esfuerzos de ayuda alimentaria para los refugiados sirios a través de las Naciones Unidas.'Agencia de Refugiados. Los colaboradores incluyen a Anthony Bourdain y Alice Waters, solo por mencionar algunos, y el libro incluye instrucciones sencillas que ofrecen sopas de todo el mundo.

• Por Idit Knaan