Haga que comer al aire libre sea más fácil con una cocina al aire libre. Este tutorial le muestra dos formas de construir un área básica de cocina al aire libre.
Actualizado: 08 de febrero de 2019 Guardar Pin FBAl igual que cualquier proyecto de paisajismo, el alcance de un área de cocina al aire libre se determina mejor respondiendo a las preguntas: ¿Cómo desea usarlo? ¿Para comer al aire libre a gran escala? ¿Para reuniones íntimas con la familia o unos pocos invitados? O simplemente para reuniones de fin de semana ocasionales?
Como mínimo, una cocina al aire libre requiere una estructura para albergar una parrilla. Las unidades ilustradas aquí hacen precisamente eso, con poco costo y esfuerzo. Puede agregar un fregadero de preparación, un refrigerador para debajo del mostrador, asador y cualquier número de áreas de almacenamiento. Estos diseños acomodan esas características con la instalación de bahías adicionales..
Tú'Necesitaré 24-30 horas para este proyecto. Antes de empezar, diseña la cocina exterior.'s diseño, excavar el sitio y verter una losa de hormigón, si es necesario.
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Coloque y vierta la losa y los cimientos para cumplir con los códigos locales. Haz líneas de tiza para marcar la ubicación de las paredes del bloque. Usando tu plan dimensional, construye las paredes. Asegúrese de que la bahía de la parrilla cumple con el fabricante's especificaciones.
Corte madera contrachapada de grado exterior de 3/4 pulgadas, listón de metal y tablero de respaldo para que se ajuste a cada sección de la encimera. Sujete la madera contrachapada a las telas de bloque con tornillos para concreto (no anclajes). Mortero de la madera contrachapada, coloque la primera pieza de la placa de base en el mortero, a continuación, instale listón de metal y la segunda placa de respaldo.
Comenzando en la parte inferior, esparza y peina el conjunto en una sección de la pared del bloque. Coloca cada pieza de chapa de ladrillo en el mortero con un ligero giro. Nivele la chapa y manténgala recta con una regla.
Cuando se haya curado el conjunto, rellene una bolsa de mortero con el mortero recomendado por el fabricante y apriete el mortero en las juntas. Deje que el mortero se asiente un poco, luego aplíquelo con una herramienta de unión.
Coloque en seco la baldosa de la encimera para asegurarse de que todo encaje. Luego, extienda y peine una capa nivelada de conjunto en el tablero de respaldo y coloque la baldosa de campo de la encimera. Asegúrese de que todas las uniones estén alineadas, luego coloque la baldosa de borde. Cuando el mortero se cure, aplique lechada y limpie las baldosas e instale la parrilla.
Ver el plan de enmarcado aquí
Corte todos los elementos de armazón a lo largo y extienda las piezas para la pared izquierda en la cubierta. Ponlos en sus posiciones aproximadas para que'Los tendré a mano cuando los necesites. Ensamble primero los postes de las esquinas para esta pared, insertando 2 pulgadas de longitud de 2x4 entre los postes de los postes de las esquinas e instale los tornillos de 3-1 / 2 pulgadas de ambos lados. Alinee la placa inferior y fíjela a los montantes, espaciándolos correctamente. Clave la placa superior a los postes, manteniéndolos bien espaciados y cuadrados en el marco. Monta todas las paredes de esta manera..
Coloca líneas de tiza en la cubierta para ubicar las posiciones de las paredes. Asegúrese de que la huella del marco sea cuadrada a la cubierta. Cuadrar las esquinas con un cuadrado de encuadre. Coloque la pared izquierda en su línea de tiza y fije un extremo de la placa inferior a la plataforma colocando tornillos de 3 pulgadas en la placa inferior. Alinee la placa inferior en la línea de tiza y fije el otro extremo. Luego regresa y asegura el centro de la placa inferior..
Sujete las paredes restantes a la cubierta con las mismas técnicas, juntando las paredes con tornillos a través de los postes traseros en los postes de las esquinas. Cortar los miembros del marco frontal y arreglarlos en su lugar. Mida y corte la base de la encimera de madera contrachapada y fíjela al marco. Corte y fije la madera contrachapada para las placas superiores restantes y los estantes. Cubra la bahía de la parrilla con tablero de cemento. Instale el revestimiento, cubra los azulejos de la encimera y las placas superiores e instale la parrilla.
Nada le gana al concreto como sustrato para baldosas. Eso's plana, estable, y ganó't doblar bajo cargas compresivas. Las encimeras de concreto también son ideales para instalaciones de cocinas al aire libre, pero para bases de cocción grandes, su gasto puede ser prohibitivo. Para cocinas pequeñas, sin embargo, hay's una alternativa ya hecha: escalones prefabricados de hormigón.
Con unidades de 3 pulgadas de grosor y 3x3 pies cuadrados, estas unidades están disponibles en la mayoría de los centros residenciales y en ciertos minoristas de Internet (sin embargo, tenga cuidado con los costos de envío). Además de proporcionar una base excelente para azulejos, ofrecen un beneficio adicional & # x2014; su altura de 3 pulgadas hace que sea fácil colocar su encimera en exactamente 36 pulgadas.
Para instalar esta unidad, use una sierra circular con una hoja de mampostería para cortarla a 24 pulgadas (la profundidad habitual de la parte delantera a la parte posterior de una superficie de mostrador). Aplique mortero a las bandas de las paredes de bloques y coloque la losa en su lugar. Para mayor estabilidad, llene los núcleos de bloques con concreto y perfore la losa para acomodar barras de refuerzo de 1/2 pulgada.
Instalar un compartimiento de almacenamiento debajo del mostrador o un hueco para un refrigerador u otro accesorio significa soportar el bloque sobre el compartimiento. Los dinteles están hechos para este propósito. Usando una sierra para metales, corte el dintel de acero a una longitud que se extienda sobre la abertura en medio bloque a cada lado. Coloque mortero en el lugar del dintel y cúbralo con bloques de dintel como se muestra..