Cómo nacen los Peeps Marshmallow

¿De dónde vienen tus delicias de Pascua amarillas y rosadas favoritas?.

Actualizado: 17 de febrero de 2017 Guardar Pin FB

¿Alguna vez te has preguntado qué vino primero, el malvavisco o el Peep? Bueno ... nosotros'Tengo la respuesta. Siga a lo largo de nuestro recorrido por Just Born, Inc., la planta de dulces en Bethlehem, Pennsylvania, y usted'Sabré mucho más sobre esos pequeños polluelos y conejitos que aparecen en tu canasta de Pascua cada año.

1. Mezclar y batir

Una mezcla de malvavisco, azúcar, jarabe de maíz, gelatina y algunos otros ingredientes especiales se baten en una sustancia pegajosa de malvavisco que se convertirá en las figuras con forma de caramelo..

2. Colorear el azúcar

Todo el azúcar comienza blanco. Desde que los píos amarillos se hacían el día que visitamos, se añadió colorante amarillo a través de ese pequeño brazo fuera del barril. El barril gira como un mezclador de cemento para colorear todo el azúcar..

3. Difundir el azúcar

El azúcar se carga en un esparcidor (la pieza gris en el fondo) a mano. El esparcidor distribuye el azúcar a lo largo de la cinta transportadora que viajarán los dulces durante la producción..

Hecho de la diversión

Just Born, Inc., produce 1.200 millones de golosinas de malvavisco cada año para todas las ocasiones:'s un montón de Peeps. Los pollitos y los conejos son las formas más populares y se hacen durante todo el año en la planta.

4. Se hacen píos

No se permiten fotografías de la maquinaria que realmente bombea el malvavisco en la forma correcta. Ese's alto secreto. Te lo podemos decir.'s básicamente la misma tecnología que fue desarrollada en la década de 1950 por la compañía Just Born.

5. Poner la brisa

Píos desnudos se abren paso a lo largo de la cinta transportadora (sí, ¡viajan hacia atrás todo el camino!) Hacia el túnel de viento. Aquí es donde el aire azotará el azúcar para que se adhiera uniformemente al malvavisco cálido y húmedo.

6. Reciclando el azúcar

Los caramelos recubiertos de azúcar se deslizan desde una cinta transportadora sólida hasta una rallada que permite que el azúcar extra caiga. Ese azúcar será reutilizado..

Hecho de la diversión

En 1953, los Peeps fueron hechos a mano con un tubo de pastelería. Hacer un Peep tomó cerca de 27 horas. Hoy en día, Peeps se puede hacer en tan solo seis minutos..

7. Los ojos lo tienen

Esta máquina les da a los Peeps sus mirones, que en realidad son pequeños puntos de una cera comestible. La máquina puede bombear 3.800 ojos por minuto..

8. Hop in the Box

La etapa final del transportador lleva los caramelos a través de un área muy fría para que puedan reafirmarse lo suficiente como para soltarlos fácilmente de la cinta transportadora y colocarlos en cajas. Como puedes ver, los pollitos se pegan de cinco en cinco. Cuando se trata de conejitos,'s cuatro por caja.

9. Es una envoltura

La siguiente parada para las cajas de dulces es una estación de envoltura. Las cajas se sellan con una envoltura de plástico, ya sea individualmente, dos a la vez o tres a la vez.

Hecho de la diversión

Las crías de Peeps vienen en cinco colores, que se enumeran aquí en orden de popularidad: amarillo, rosa, lavanda, azul y blanco..

10. Listo para enviar

Finalmente, los pollitos empacados se colocan en cajas de cartón para su envío. Los píos se venden en 30 países alrededor del mundo..

Hecho de la diversión

Just Born lleva su nombre por Sam Born, quien creció en Rusia y llegó a Estados Unidos en 1910. Comenzó su negocio con una pequeña tienda de dulces en la ciudad de Nueva York. La compañia'La sede central se encuentra en Bethlehem, Pennsylvania, desde 1932..