Pan de pascua hacer conejito brioche!

¡Este pan listo para la Pascua es casi demasiado lindo para comerlo! Con unos simples recortes y formas, la masa irresistible de brioche de limón se transforma en adorables conejitos para el buffet de Pascua..

Por BH&G Holiday Editors Guardar Pin FB

Usa nuestra receta fácil para mezclar un lote de masa brioche de limón, luego usa nuestras instrucciones paso a paso para dar forma a la masa en forma de conejito.

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Paso 1: Pat Dough y cortar cuadrados

Para cada conejito, retire un poquito de un cuadrado y forme una bola de 1/4 de pulgada como una nariz. Forme la pieza restante en un óvalo, de aproximadamente 3 pulgadas de largo y 2-1 / 4 pulgadas de ancho.

Paso 2: Hacer un corte

Usando tijeras de cocina o un raspador de masa, haga un corte de 2 pulgadas a lo largo en el centro del óvalo ('Iré a dos tercios del camino) para hacer que el conejito'orejas.

Paso 3: Pellizcar la masa

Use sus dedos índices para pellizcar la masa como se muestra donde se detiene el corte. Esto definirá la cabeza (la cabeza puede parecer pequeña pero se agrandará al levantarse y hornear). Forma suavemente la cabeza. Usando el lado de tu meñique, haz muescas en los oídos..

Paso 4: Añadir la nariz

Haga una pequeña hendidura en el centro de la cabeza con el dedo, cepille con agua y agregue la bola pequeña para la nariz. Deje que se levante, rocíe con la mezcla de clara de huevo y hornee como se indica a continuación..

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