Es la compra de productos orgánicos vale la pena?

Melina Jampolis, M.D., especialista en nutrición, pérdida de peso y prevención de enfermedades, es coautora de The Calendar Diet. Ella le da consejos sobre la compra de productos orgánicos..

Actualizado: 17 de febrero de 2017 Guardar Pin FB

Q. ¿La producción orgánica vale la pena el gasto extra? yo'He oído que las frutas y verduras normales son igual de buenas para ti..

UNA. Eso depende de cómo definas "bueno para ti". Es cierto que una gran revisión de la investigación en Annals of Internal Medicine encontró que los productos orgánicos no son más ricos en nutrientes principales (como la vitamina C) que los cultivos convencionales.

Pero el estudio también encontró que las frutas y verduras convencionales tenían cantidades mucho más altas de pesticidas sintéticos. Si bien los niveles se encontraban dentro de los límites de seguridad federales, los investigadores aún están explorando los posibles efectos a largo plazo para la salud de la exposición a dichos productos químicos, particularmente entre los niños y las mujeres embarazadas..

Mi consejo: si tu'Si es posible que tenga una madre embarazada o tenga hijos pequeños en su familia, elija productos orgánicos si puede comprar productos dulces o tiernos que no tengan una piel o cáscara protectora (por ejemplo, bayas, lechuga, uvas y manzanas), que suelen tratarse. Más fuertemente con pesticidas. Si no es orgánico'Está disponible o es demasiado costoso, solo concéntrese en disfrutar de una variedad de colores brillantes de frutas y verduras frescas: siempre es un gran paso para la salud.