Beber más de unas cuantas tazas al día puede tener efectos perjudiciales para la salud.
Investigadores de la Universidad de Duke encontraron que beber cinco tazas de café al día podría aumentar la presión arterial lo suficiente como para aumentar el riesgo de sufrir un ataque cardíaco o un derrame cerebral.
El estudio es significativo porque se realizó mientras los participantes trabajaban para determinar cómo la cafeína afecta a las personas en condiciones cotidianas. Estudios anteriores han demostrado que la cafeína eleva la presión arterial, pero los investigadores solo midieron los efectos de una dosis única de cafeína en un período corto de tiempo.
En este estudio, 19 bebedores moderados de café (de dos a cinco tazas por día) usaron un monitor de presión arterial y revisaron su presión cada 15 minutos. Por la mañana, a cada persona se le administró 100 o 500 miligramos de cafeína en dosis equivalentes a una y cinco tazas de café. Los voluntarios mantuvieron diarios y, en cada lectura de presión arterial, anotaron dónde estaban, qué estaban haciendo y cuánto estrés sufrían..
La dosis más alta de cafeína elevó los niveles de presión arterial en un promedio de cinco puntos. Si bien este aumento no es'Como es excesivo, la mayoría de las personas toman café día tras día durante años, lo que aumenta el riesgo de apoplejía y enfermedad cardíaca con el tiempo. En otros estudios, un aumento de cinco puntos en la presión arterial se ha asociado con un aumento del 34 por ciento en el riesgo de accidente cerebrovascular y un aumento del 21 por ciento en la incidencia de enfermedades del corazón.
El Dr. James Lane, que ha estado estudiando la cafeína durante 15 años y es el autor principal del estudio, recomienda que las personas no beban más de dos tazas de café al día. También sugiere ser más reflexivo sobre por qué'estoy alcanzando otra taza. Por ejemplo, don't tomas cafe porque hay'Solo queda un poco en la olla o el camarero llega para rellenar.
Registre cuánto café bebe todos los días durante una semana. Usted puede ser sorprendido. Y recuerde que el té, muchas sodas (incluso las de naranja) e incluso las descafeinadas agregan un poco de cafeína a su dosis diaria..
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