7 juntas de barbacoa de Carolina del Sur que lo están haciendo bien

Um, ¡mmm! Carolina del Sur se llama el lugar de nacimiento de la barbacoa, y sus deliciosas carnes ahumadas y salsas que hacen que los labios se calmen te harán querer más..

Por Megan Boettcher Actualizado: 13 de diciembre de 2017 Guardar Pin FB nulo

Hite's Bar-B-Que lleva carnes bajas y lentas desde 1957. Siguen usando las mismas recetas familiares que se usaron hace décadas. Don't espera lujoso; esperar delicioso!

2. Scott's Bar-B-Que

El pitmaster original en Scott's Bar-B-Que construyó sus propias fosas de leña para que pudiera cocinar un cerdo entero durante la noche. Hoy su hijo sigue haciéndolo de la misma manera. Como el resto de la comunidad, tu'Asegúrate de enamorarte del tierno cerdo y las salsas caseras..

3. El ahumadero de Hudson

Un guerrero del fin de semana se convirtió en un maestro de pits profesional cuando sus seguidores de la familia y los amigos suplicaban que se hiciera una gran barbacoa. Ahora 20 años después, Hudson.'s Smokehouse opera un restaurante de servicio completo, una parada rápida para pedidos de comida para llevar y un negocio de catering. Tú'asegúrate de disfrutar de este hombre'los sueños de barbacoa se hacen realidad.

4. La barbacoa de Bessinger

Conocido por eso'La legendaria salsa de barbacoa a base de mostaza, Bessinger's Barbacoa es una parada frecuente para visitar a las celebridades. Pero tu no't tiene que ser una personalidad televisiva o un político famoso para experimentar el servicio familiar en Bessinger's.

5. Bucky's Bar-B-Que

Conocido por su rico sabor a humo, Bucky's Bar-B-Que comenzó como una pequeña junta de barbacoa en la carretera y ha crecido a cuatro ubicaciones en todo Greenville. Este restaurante de propiedad y gestión familiar se enorgullece de satisfacer a sus clientes.' apetitos Si te vas con hambre,'s tu culpa Mmm!

6. Las costillas de Ronnie

La barbacoa de Carolina del Sur es famosa por su salsa estilo mostaza, pero muchos lugares también ofrecen tomate pesado, tomate ligero y salsas a base de vinagre. Ronnie Timmons, dueño de Ronnie's Ribs, desarrolló su propia salsa exclusiva que hace que las personas regresen año tras año..

7. Maurice's Piggie Park BBQ

El foso está trabajando las 24 horas del día en Maurice.'s Piggie Park. Este negocio familiar se enorgullece de servir auténticas carnes ahumadas. Usan solo nogal local y madera de roble en la fosa, nunca gas o calor eléctrico. Puedes probar la diferencia!

Saborea más barbacoa de Carolina del Sur

Podríamos seguir y seguir sobre la gran barbacoa en Carolina del Sur, pero realmente necesitas experimentarla tú mismo para comprender la obsesión con sus sabrosos platos. Puede descargar un mapa de ruta de barbacoa para ayudarlo a trazar un curso para las mejores delicias del sur.

Fotos cortesía de Discover South Carolina. 

• Por megan boettcher