Qué plantar ahora 3 herencias calientes para el sur

El "granjero John" Fendley de Sustainable Seed Company comparte sus vegetales favoritos para la región sur.

Por "Farmer John" Fendley de Sustainable Seed Company Actualizado: 8 de febrero de 2019 Guardar Pin FB

Eso'En esa época del año, cuando muchos jardines del sur están empezando a cobrar vida, sentíamos curiosidad por saber qué semillas podíamos plantar ahora. Nos reunimos con el "granjero John" Fendley de Sustainable Seed Company, una compañía de semillas orgánicas y reliquias en línea, y preguntamos qué tres semillas podríamos plantar en junio que funcionan en climas cálidos y húmedos..

"Hay muchas opciones ahora que la primavera está en pleno apogeo", dice el granjero John. "Antes de plantar, siempre les recuerdo a las personas que se pregunten qué es lo quegusta comer. De lo contrario, tu'Estaré perdiendo mucho tiempo y esfuerzo para el montón de compost ".

Según el granjero John, muchas personas siembran las mismas cosas año tras año por costumbre, y'No siempre se trata de lo que les gusta comer. "Los precios de los alimentos están aumentando y la calidad está disminuyendo, por lo que tiene sentido crecer tantas cosas como su familia disfrute".

Fendley sugiere echarle un buen vistazo a su refrigerador y estante de especias para ver qué come y cocinar, y hacer crecer esas cosas. "YO'm originalmente de Texas, entonces yo'Siempre he cultivado una gran cantidad de okra, melones y calabazas, todas las cuales son una gran opción para que la gente del sur esté plantando ahora ". 

Aquí están Fendley'Las mejores elecciones para la siembra de junio en el sur:

1. Musquee De Provence Pumpkin es una reliquia francesa que fue introducida en este país en 1899 por Vaughan.'s tienda de semillas. A la musca le encanta el calor y le irá bien en el sur. Esta calabaza distintiva tiene costillas profundas y un tono de piel que solo podría ser descrito por un artista. La pulpa es de color naranja intenso con un sabor complejo muy rico. Por lo general, crece alrededor de 13 libras, pero puede ser mucho más grande. Crece para la belleza pura, y usted'Lo creceré de nuevo por el sabor..

2. La reina de plata Okra se destaca de la multitud. Si bien casi todos los jardines del Sur crecen okras, Silver Queen es la más elegante. Extremadamente tiernas, las vainas de 7 pulgadas son una fantástica adición a las sopas o tienen un excelente sabor frito y empanado. Para un plato inusual, saltee la okra con jugo de cítricos y papaya y sirva sobre pescado a la parrilla para una deliciosa cena..

3. Hearts of Gold Melon es un favorito de los estadounidenses. Fue desarrollado por Roland Morrill alrededor de 1895 y una vez fue el melón más popular de América. Conocido por su carne dulce y calidad confiable, Hearts of Gold prospera en el calor del sur. Una carne de color rojo anaranjado intenso con un rico sabor delicioso, estos melones varían de 2 a 3 libras..

No importa lo que tengas en tu jardín, el granjero John dice que lo importante es cultivar tu propia comida. "Nosotros'solo se quitó una generación de cuando casi todos los jardines tenían un jardín ", dice."'Es importante para nuestros hijos ver de dónde obtienen su comida, y el patio trasero es el lugar perfecto para comenzar ".

Visita a Sustainable Seed Company'El sitio web de S para que más reliquias en crecimiento crezcan en su jardín del sur. 

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