Tomate
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Tomate
Los tomates son uno de los vegetales más fáciles de cultivar. Bríndeles al menos 8 horas de luz solar brillante y un lugar de siembra bien drenado y disfrutará de su propia cosecha jugosa. En los últimos años, los fitomejoradores se enfocaron en producir pequeñas plantas de tomate que cuentan con una cosecha prolífica. Los cultivares de uva y tomate cherry creados específicamente para contenedores y espacios pequeños hacen posible el cultivo de estas frutas de verano esenciales en balcones, patios y cualquier otro lugar que reciba mucha luz solar. Prepárate para una gran cosecha.
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Cultivares De Tomate
Visitar la sección de tomates de un centro de jardinería puede ser abrumador. Don'No dejes que la multitud de cultivares te intimide. Primero, enfóquese en cómo va a utilizar su cosecha de tomate. ¿Planeas comer fruta fresca? Si es así, ¿quieres un tomate del tamaño de un bocado? ¿O un tomate rebanado? Si planea conservar algo de su cosecha, busque un tomate tipo roma. A la mayoría de los jardineros amantes del tomate les gusta plantar un tomate cherry o de uva, así como un par de tipos grandes de rebanado.
Los tomates de ciruela o roma, con su carne carnosa, son perfectos para salsa, salsa y conservas..
Una vez que decida qué tipos de tomates está buscando, considere los distintos cultivares. En el jardin centro tu'Encontraré cultivares tradicionales, criados por el tamaño y la cantidad de sus frutos, así como resistencia a las enfermedades y facilidad de cuidado. Tú'También encontraré cultivares de reliquia que pueden no tener buena resistencia a enfermedades y productividad, pero su sabor es excepcional. Si tienes espacio, selecciona unos pocos cultivares diferentes y disfruta de la diversidad.
Aprovecha al máximo tus tomates aprendiendo a hacerlos..
Cuidado de la planta de tomate
Los tomates son fáciles de comenzar desde la semilla en interiores, pero muchas personas optan por comenzar con los trasplantes comprados en un vivero local. Para comenzar los tomates a partir de semillas, plante las semillas en una mezcla de inicio de semillas en el interior de 6 a 8 semanas antes de la última fecha de congelación en su área. Proporcionar luz brillante para las plántulas y el agua con regularidad. Cuando las plántulas tengan varios centímetros de altura, muévalas afuera durante el día para que se adapten a las condiciones del jardín. Mueva las plantas de semillero en el interior por la noche. Después de que pase la última fecha de heladas, las plántulas se pueden trasplantar al aire libre.
Los tomates son plantas de estación cálida. Crecen y producen frutos cuando las temperaturas están por encima de los 60 ° F. Espere a plantar tomates en el jardín hasta que las temperaturas nocturnas se mantengan regularmente por encima de los 55 ° F. Elija un lugar de plantación que reciba pleno sol y tenga un suelo húmedo y bien drenado. Extienda una capa de mantillo de 2 pulgadas de espesor sobre la zona de la raíz para mantener la humedad uniforme del suelo. Plantas de agua durante periodos secos prolongados.
Los tomates se benefician de replanteo en el momento de la siembra. Coloque una estaca fuerte cerca de la base de la planta y use un cordel o tela suave para atar el tallo principal de la planta a la estaca a medida que crece el tomate. Las jaulas de alambre también son útiles para mantener las plantas en posición vertical. Coloque la jaula en su lugar al momento de la siembra y pase los tallos a través de la jaula a medida que la planta crece..
Cultive excelentes tomates en recipientes siguiendo los mismos consejos de siembra y estacas mencionados anteriormente. Elija un suelo para macetas de alta calidad y una maceta que tenga al menos 15 pulgadas de diámetro. Las plantas de tomate cultivadas en macetas requieren un riego diario durante el clima caluroso, pero la fruta dulce y jugosa merece la pena. Busque plantas que se críen especialmente para el cultivo de contenedores, como 'Chica temprana de bush,' 'Princesa del patio,' y 'Fantastico.'
Lleva tus tomates del jardín al horno con estas deliciosas recetas.
Cosechando Tomates
Escoja frutas cuando estén firmes, de tamaño completo y completamente coloreadas. Los tomates madurarán cuando se cosechen en su etapa de maduración verde, pero el sabor no será tan bueno. Coseche todos excepto los frutos más verdes antes de una helada mortal y llévelos adentro a una temperatura de 60 ° a 65 ° F para que maduren. También puedes cosechar tomates verdes para decapar y freír..
Las posibilidades para cultivar tomates son infinitas. Aprende 15 formas divertidas de cultivarlas aquí..
Tipos de tomates
Hay muchas nuevas variedades de tomate que se traen al mercado cada año. Variando por el color, la forma, el tamaño y el sabor, los nuevos cultivares de tomate también suelen presentar una excelente resistencia a las enfermedades. Consulte con su centro de jardinería local las variedades recomendadas en su región. Aquí hay algunas introducciones recientes.
Más variedades de tomate
'Mejor chico'
da frutos grandes y es un tomate híbrido clásico e indeterminado que es altamente resistente a las enfermedades. Las frutas maduran en 72 días..
'Bush Big Boy Hybrid'
combina clasico 'Gran chico' Tamaño y sabor con una planta de la mitad del tamaño de su homónimo. Las frutas de 10 onzas maduran en 72 días..
'Cerezo negro'
Es una selección de reliquia con piel y carne de color rojo negruzco. Las frutas de 2 a 3 onzas son un poco más grandes que la mayoría de los tomates cherry. 65 dias
'Brandywine'
Es una de las variedades de tomate más populares de la herencia. Las frutas de 12 onzas de piel rosada tienen una carne suave y un sabor pleno. Los frutos se producen en una vid indeterminada. También están disponibles versiones en rojo y amarillo. 80 dias
'Celebrity Hybrid'
es una selección determinada de mitad de temporada que es altamente productiva y ampliamente adaptada. Sus frutos redondos de 8 a 12 onzas maduran uniformemente en aproximadamente 72 días.
Costoluto Genovese
es una variedad de reliquia de Italia que tiene frutos rojos de costilla a 5 onzas que están llenos de rico sabor. 78 dias
'Early Girl Hybrid'
Es un tipo indeterminado que madura en tan solo 52 días. Es ampliamente adaptado y confiable, produciendo frutas rojas de 4 a 6 onzas..
'Salchicha Verde'
Es una variedad de reliquia única que tiene frutas verdes alargadas rayadas con amarillo. Las frutas tienen un sabor dulce, y las plantas tienen un hábito espeso y compacto. 80 dias
'Cebra verde'
es una selección indeterminada de frutos pequeños que se cultiva por sus exclusivas frutas a rayas de color verde y ámbar con un sabor dulce pero ácido. Las frutas de 3 onzas maduran en 75 días..
'Dulce italiano'
es una variedad de reliquia que produce frutas muy grandes de tipo bistec que tienen un sabor muy dulce. 85 días
'Jet Star Hybrid'
es una selección de mitad de temporada que produce frutos rojos redondos de 8 onzas con carne firme y buen sabor. La planta indeterminada comienza a dar 72 días después de la plantación..
'Juliet Hybrid'
es una selección galardonada que lleva grupos de frutas en una planta indeterminada. Es resistente al agrietamiento y tolera el tizón tardío y las enfermedades de la mancha foliar. 60 días
'Moskvich'
es un tipo de herencia indeterminada de frutos rojos con buena tolerancia al frío. Las frutas redondas de 4 a 6 onzas son sabrosas y tempranas de llevar. 60 días
'Oro de montaña'
produce muchas frutas grandes de color amarillo dorado de 12 onzas en una planta determinada. Ofrecen una buena resistencia a las enfermedades y resisten el agrietamiento. 71 dias.
'Patio'
produce sabrosas frutas rojas de 3 onzas en una planta de 2 pies de altura, por lo que es una variedad ideal para el cultivo en contenedores. 70 dias
'Pompeya'
es una variedad de pasta indeterminada con frutas más grandes (4 a 6 onzas) que 'Roma'. Se conserva bien en almacenamiento, y su sabor es bueno para comer fresco. 76 días
'Grosella'
produce pequeñas frutas de 1/2 onza que revientan con sabor. La vigorosa vid comienza a producirse en 75 días..
'Cebra roja'
es una selección de reliquia que produce frutas rojas de 3 onzas rayadas en amarillo. Eso'Es muy productivo y bastante dulce. 80 dias
'Roma'
Es la variedad de pasta estándar. Sus frutos rojos alargados de 2 a 3 onzas, gruesos y carnosos, requieren menos cocción para hacer una salsa espesa. Las plantas están determinadas. 78 dias
'Ruffled Yellow'
es una variedad de reliquia con una forma plisada inusual que los hace perfectos para el relleno. Las frutas amarillas alcanzan 4 pulgadas de ancho y tienen un sabor dulce. 80 dias
'Speckled Roman'
es una variedad llamativa que da frutos alargados que miden 3 pulgadas de ancho y 5 pulgadas de largo. Cada tomate es de color naranja con rayas amarillas audaces. 85 días
'Rayas alemanas'
es un tipo de reliquia con piel amarilla y verde y carne de mármol rojo; Los frutos pueden alcanzar 1-2 libras cada uno. Es un tomate indeterminado. 78 dias
'Sun Gold'
Da frutos dulces de naranja y oro que maduran en 57 días desde la siembra. Crece en una vid vigorosa e indeterminada..
'Sweet Million'
Tiene mejor tolerancia al agrietamiento y resistencia a enfermedades que su antecesor., 'Dulce 100'. Es un productor prolífico de frutos rojos redondos de 1 a 2 onzas. 65 dias
'Valencia'
Es una variedad de reliquia adecuada para climas fríos. Lleva un sabor complejo y frutas de naranja carnosa a 10 onzas. 80 dias
'Pera amarilla'
produce atractivas frutas en forma de pera que son ideales para picar o para agregar color a las ensaladas. Es una variedad de reliquia que ha resistido la prueba del tiempo. 78 dias
