El dulce cicely es una de las pocas hierbas que prospera en la sombra. Prefiere suelo húmedo y temperaturas frescas. Todas las partes del dulce cicely son comestibles e imparten un ligero sabor a anís a las recetas. Utilice las hojas frescas o secas en ensaladas. Las semillas son a veces sustituidas por la alcaravea; Las raíces pueden pelarse, hervirse y comerse como un vegetal. La planta crece 3 pies de altura y ancha con follaje de helecho. A fines de la primavera, el dulce cicely tiene racimos de atractivas flores blancas..
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