Cómo cultivar alimentos a partir de alimentos
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Guarda las sobras de tu cocina para cultivar más de tus productos favoritos.
Por Nicole Bradley Actualizado: 5 de marzo de 2019 Guardar Pin FB
Lechuga
¡Cultiva lechuga directamente de la nevera! Continúe y coma su lote de lechuga, pero deje la parte central de la verdura sin tocar & # x2014; esta sección contiene todo el poder para producir un nuevo crecimiento. Cortar las hojas alrededor de una pulgada de la parte inferior de la lechuga.
Coloque el tallo de la lechuga en un plato poco profundo. Cambia el agua cada dos días; después de 10-12 días, tu'Tendré trozos de lechuga perfectos para hacer pequeñas ensaladas o aderezar sándwiches..
Apio
No hay necesidad de abastecerse de apio en su refrigerador. Al igual que la lechuga, corte la base de apio de su tallo, dejando aproximadamente 1 a 2 pulgadas de apio. La parte central del apio contiene los nutrientes para producir nuevos tallos..
Coloque la base de apio cortada en un recipiente con agua. Cambia el agua cada dos días para mantener las raíces frescas. Transplante las raíces en el suelo después de ocho días en agua. Ahora puede disfrutar de hormigas rápidas y fáciles en un registro cuando lo desee.!
Albahaca
Ahí's nada mejor que un lote de albahaca de cosecha propia (¿alguien dijo pesto?). El hecho de que puedas volver a cultivar albahaca en tu cocina lo hace aún mejor. Cortar la planta unos centímetros por debajo de su conjunto más alto de hojas. Tú'Quiero unas pulgadas de tallo desnudo para alcanzar el agua..
Coloque los adornos en un frasco o jarrón y llene con agua. Mantenga la planta cerca de la luz natural, pero no directamente al sol para asegurarse de que su hierba no't quema Transfiera a una olla una vez que hayan brotado las raíces de un pelo, que normalmente será alrededor de la marca de 15 días.
Cebollas verdes
Cultive cebollas verdes en el alféizar de su ventana, incluso mientras esté allí's nieve en el suelo fuera. Para comenzar, corte las cebollas verdes compradas en la tienda cerca de la raíz blanca, asegurándose de dejar algo de la parte verde pálida junto a la raíz cortada (cortar a la derecha en la parte blanca significará un tiempo de crecimiento más prolongado).
Coloque las cebollas, las raíces hacia abajo, en un vaso pequeño lleno de agua y colóquelas en un lugar soleado. Reemplace el agua cada 2-3 días; transferir a una olla si'Me gustan las cebollas para que duren más. El nuevo crecimiento debe estar listo para cosechar después de 7 días..
Cebolla
¡Planta este vegetal en tu jardín! La regeneración de cebollas es simple. Comience por cortar la cebolla en la raíz, luego coloque la raíz de la cebolla en el suelo, corte hacia arriba. Cubra la cebolla en aproximadamente una pulgada de tierra; Agua, luego dejar que las raíces se regeneren. Una vez que las raíces comienzan a aparecer, retire el fondo de cebolla original y deje que las raíces crezcan. Cosecha despues de 90 dias..
Aguacate
Sujétate a los hoyos de aguacate en lugar de tirarlos a la basura & # x2014; cada uno puede ser su propia planta de aguacate de interior. Lave y seque la fosa, y llene un frasco o vaso casi hasta el borde con agua. Colocarás alrededor de una pulgada del extremo ancho del pozo en el agua. Después de determinar qué extremo se sumergirá, presione de 3 a 4 palillos de dientes en el costado del hoyo. Los palillos permiten que el hoyo quede suspendido del borde del frasco o vaso.
Coloque el recipiente en un lugar cálido con luz solar indirecta. Como el calor evaporará parte del agua, rellene según sea necesario. Deberías ver las raíces emerger en 2 a 6 semanas, y un tallo brotará de la parte superior. Una vez que el tallo tiene hojas y crece aproximadamente 6 pulgadas, recórtelo a la mitad (a 3 pulgadas). Después de que las hojas hayan regresado, puedes plantar el hoyo brotado en el suelo. Asegúrese de mantener la mitad del pozo por encima de la superficie del suelo.
Verduras de verduras de raíz
Regale algunos vegetales de raíz de la tienda (o su sótano o bodega si ha crecido usted mismo) luz, humedad y calor, y brotarán partes superiores con hojas que pueda comer. La acción ocurre rápidamente & # x2014; la mayoría de los brotes comienzan a aparecer en una semana.
Hay dos métodos para brotar, dependiendo de su disposición a sacrificar una verdura entera. De cualquier manera, debido a que los vegetales de raíz tienen nutrientes que los ayudan a sobrevivir en el invierno subterráneo, seguirán creciendo las hojas a medida que las recoja & # x2014; casi hasta que sea el momento de regresar a su jardín nuevamente.
Las remolachas, zanahorias, raíz de apio (apio), chirivías, raíz de perejil, colescos, nabos y rábanos de invierno brotan fácilmente. (No use papas; sus brotes son tóxicos). Espere poder cosechar verduras durante aproximadamente un mes..
Verduras Enteras
Entierre la verdura de la raíz en una olla de mezcla para macetas con base de turba, dejando la parte superior expuesta. Riegue regularmente para mantener el suelo húmedo. Deseche la verdura cuando deje de brotar..
Solo los tops
Con este método, el follaje no será tan exuberante, pero podrás comer la mayor parte de la verdura. Corte una pulgada aproximadamente de la parte superior y coloque esa punta en una pulgada de agua en un platillo, rellenando según sea necesario.
