Cultivando pimientos para escoger un peck (decapado opcional)

Si te gustan los pimientos dulces o un tipo picante como el jalapeño, las plantas de pimiento son fáciles de cultivar a partir de semillas o en una maceta. Aprende los secretos para cultivar pimientos que están llenos de sabor de verano..

Por Deb Wiley Actualizado: 19 de octubre de 2017 Guardar Pin FB

Porque ellos'En cuanto a las plantas tropicales, todas las plantas de pimiento comparten las mismas necesidades. El cultivo de pimientos requiere pleno sol, clima cálido y suelo bien drenado. Las temperaturas ideales para las plantas de pimiento son de 70 a 80 grados F durante el día y de 60 a 70 grados F durante la noche. En temperaturas superiores a 90 o inferiores a 60, las flores pueden caerse. Las altas temperaturas también pueden causar frutos deformes..

Partiendo de pimientos de semilla

Debido a que se necesitan aproximadamente 100 días para que las plantas de pimiento maduren a partir de semillas, en la mayoría de los climas es necesario comenzar las semillas en el interior aproximadamente dos meses antes de que sus temperaturas exteriores se mantengan consistentemente por encima de los 55 grados F. Sembre semillas de pimiento de 1/4 de pulgada de profundidad en un inicio de semillas mezcla para macetas. Mantenga las semillas húmedas y calientes (alrededor de 80 grados F). Use una lámpara de cultivo o una ventana soleada para hacer crecer las plantas de semillero hasta que pueda trasplantarlas al aire libre.

Transplante De Pimientos

Mueva las plantas al aire libre, manteniéndolas a la sombra y exponiéndolas gradualmente a cantidades cada vez mayores de tiempo al aire libre comenzando con media hora el primer día, una hora el segundo día, etc. Si las traslada a su jardín permanente sin pasar por esto proceso, llamado "endurecimiento", pueden ser golpeados por mucho sol, viento o temperaturas frías y tardan mucho tiempo en recuperarse.

Plantando pimientos

Pimientos como suelo rico, bien drenado. Agregue compost al suelo de su jardín en el momento de la siembra para aumentar los nutrientes y aflojar la compactación. Coloque la planta de pimiento en el suelo en un agujero que's alrededor de 1 pulgada más profundo que la bola de la raíz y reemplaza el suelo. Las nuevas raíces crecen a partir de la pulgada del tallo enterrado, lo que ayuda a anclar una planta que normalmente tiene raíces poco profundas.

Separe los pimientos a una distancia de 2 a 3 pies, dependiendo de su tamaño maduro. Si cultivas pimientos u otros tipos, estaca o enjaula tus plantas para sostener las frutas pesadas. Agrega la jaula en el momento de la siembra para que no't lo interrumpes mas tarde.

Si cultiva pimientos cada año, gire la ubicación para que'No esté en el mismo lugar más de una vez cada cuatro años para protegerse de las enfermedades transmitidas por el suelo. Los pimientos también necesitan un suelo constantemente húmedo para dar frutos. Mantener el suelo húmedo también ayuda a evitar la pudrición de la flor, una deficiencia de calcio, porque los pimientos aportan calcio con la absorción de agua. Sin embargo, el suelo anegado contribuye a las enfermedades. Las plantas de mantillo con 1 a 2 pulgadas de mantillo orgánico conservan el agua y suprimen las malezas.

Cultivo de pimientos en macetas

Los pimientos son ideales para cultivar en macetas. Se recomienda una planta de pimiento por maceta de 14 a 20 pulgadas. Elija variedades compactas que alcancen menos de 3 pies de altura, pero puede cultivar plantas más grandes con macetas y soportes más grandes.

Elija una olla con agujeros de drenaje. Llénalo con una mezcla para macetas sin suelo; El suelo del jardín es demasiado denso para usar en un recipiente. Fertilice con un fertilizante soluble en agua equilibrado, como una mezcla de 10-10-10, cada dos semanas. Cuando las plantas comienzan a florecer, cambie a un fertilizante rico en potasio (con un tercer número más alto).

Cultivo de pimientos

Los pimientos, los más conocidos de las variedades de pimientos dulces, se cosechan a menudo cuando're verde Si los deja en la planta, maduran a un color rojo, naranja o amarillo..

También puede plantar variedades criadas para dar un color específico. Por ejemplo, 'Estrella del Norte' se vuelve rojo, 'Naranja gourmet' es naranja, y 'Almirante' Es amarillo. Todos comienzan como frutos verdes antes de madurar..

Cultivo de pimientos jalapeños y otros tipos picantes y calientes

Los tipos de chile picante incluyen ancho, chile, habanero, jalapeño y serrano. Hay muchas opciones entre estos tipos. Todos los pimientos picantes necesitan las mismas condiciones de crecimiento que otros pimientos, pero vienen en una amplia gama de niveles de calor, con colores que incluyen verde, rojo, naranja, púrpura y marrón..

Los tipos de pimiento de Chile incluyen chiles eclosionados, así como pimientos de plátano de color verde amarillo suave. No todos los chiles están calientes. Una variedad llamada 'Chili Frio', por ejemplo, se asemeja a un chile picante pero le falta el calor.

Uno de los pimientos más picantes del mundo, pero jolokia, más conocido como el pimiento fantasma, puede ser mortal si se consume en una cantidad suficientemente grande..

Prueba estos pimientos ornamentales en tus macizos de flores o recipientes..

Cómo asar y pelar pimientos dulces

• Por Deb Wiley